Salad dengan gnocchi dan pesto
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 345, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 11 G., karbohidrat 48 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 323 mg, gula 3 G.
Kalori 345, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 11 G., karbohidrat 48 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 323 mg, gula 3 G.
Hidangan gnocchi dengan sayur-sayuran berair dalam sos pesto ini menggabungkan rasa dua salad: salad pasta Itali dan salad kentang. Tambahkan sedikit mayonis pada sos pesto, dan ia menjadi hidangan berkrim yang lazat yang sesuai digandingkan dengan kacang hijau dan gnocchi kentang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g gnocchi segar
- 1 cawan kacang hijau cincang (potong dan potong tiga setiap satu)
- 1 cawan kacang hijau beku
- 200 g pesto
- 2 sudu besar mayonis
- 2 sudu besar keju Parmesan parut + lebih untuk hidangan, jika suka
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gnocchi (ladu), sos pesto, kacang pis, kacang hijau, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar dan perasakan dengan garam yang banyak. Masukkan gnocchi dan masak selama 1 minit kurang daripada arahan pada bungkusan, atau sehingga ia mula terapung ke permukaan. Pindahkannya ke penapis dengan sudu berlubang.
- Kembalikan periuk ke atas api dan biarkan air mendidih. Masukkan kacang buncis dan kacang pis dan masak sehingga empuk, 2–3 minit. Toskan dan biarkan sayur-sayuran sejuk.
- Campurkan pesto dan mayonis dalam mangkuk besar. Masukkan Parmesan dan sayur-sayuran yang telah disejukkan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Gaulkan gnocchi dengan perlahan. Taburkan dengan lebih banyak Parmesan, jika suka.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis buku masakan, pengkritik makanan, cef dan penulis Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
