Lempeng bijirin penuh dengan epal dan kacang dalam lapisan maple

Undian: 1

Cara Membuat - Lempeng Epal dan Walnut Gandum Penuh dengan Glaze Maple

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 494, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 3 G., protein 20 G., karbohidrat 69 G., serat 7 G., kolesterol 98 mg, natrium 610 mg, gula 1 G.

Lempeng yang lazat dan sihat sesuai untuk sarapan lewat Ahad. Dibuat dengan campuran tepung gandum serbaguna dan tepung gandum penuh serta dimaniskan dengan epal dan madu, lempeng ini gebu, lembap dan lazat. Tepung gandum penuh menambahkan rasa kacang yang halus, yang dilengkapi dengan sempurna dengan topping kacang dan biji yang disiram sirap maple. Sarapan berkhasiat ini akan membuatkan anda bertenaga selama berjam-jam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Topping

1/4 cawan hirisan badam
1/4 cawan biji labu tanpa kulit (hijau)
1/4 cawan biji bunga matahari
1 sudu besar biji bijan
1/4 cawan kuman gandum bakar
1/4 cawan sirap maple semula jadi + tambahan untuk hidangan
Secubit garam

Pankek

1 biji epal sederhana, seperti Golden Delicious, dipotong dadu (kira-kira 2 cawan)
3/4 cawan tepung gandum penuh
3/4 cawan tepung premium
2 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu teh garam
2 biji telur besar
1 cawan yogurt atau kefir 2.5%
3/4 sudu besar susu rendah lemak
2 sudu teh madu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, telur, susu masam, kefir, susu, sirap maple, madu, biji labu, kuman gandum, bijan, badam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Hiasan maple dengan kacang dan biji:

Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, bakar badam dan biji labu, kacau, selama kira-kira 1 minit. Masukkan biji bunga matahari dan bakar, kacau, selama 1 minit lagi. Masukkan biji bijan ke dalam kuali. Tutup dan masak, goncangkan kuali, sehingga bijinya bakar, kira-kira 30 saat lagi. Pindahkan kacang dan biji yang telah dibakar ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan kuman gandum. Masukkan sirap maple dan secubit garam dan ketepikan.
Pankek dengan epal:

Letakkan epal dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, tutup rapat dengan pembalut plastik, dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Ketepikan.

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk kecil, satukan telur, susu masam, 0.5 cawan susu dan madu. Kacau campuran telur ke dalam campuran tepung secara beransur-ansur dan uli sehingga sebati. Jika doh kelihatan terlalu pekat, tambahkan sedikit lagi susu.
Semburkan kuali besar yang tidak melekat dengan semburan memasak dan panaskan di atas api sederhana. Sendukkan kira-kira 1/4 cawan adunan ke atas setiap lempeng dan letakkan 1 sudu besar epal yang telah dimasak di atas setiap lempeng. Masak sehingga bahagian atas lempeng berbuih dan tepinya kelihatan masak, kira-kira 2 minit.
Balikkan dan masak sehingga perang keemasan, selama 1–2 minit lagi. Hidangkan segera, atau pindahkan lempeng yang telah siap ke dalam pinggan tahan ketuhar dan simpan panas di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220°F (100°C) semasa anda memasak adunan seterusnya.
Untuk menghidangkan, susun 3 lempeng di atas pinggan dan letakkan 1/4 cawan topping biji maple di atas setiap satunya. Hidangkan dengan sirap maple.