Baklava malas
Undian: 13
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Baklava malas - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan badam
- 1/2 cawan walnut
- 1/4 cawan aprikot kering cincang
- 1/4 cawan serbuk roti
- 2 sudu besar gula
- 1.5 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil ulas kisar
- Secubit garam
- 110 g mentega cair, dalam beberapa bahagian
- 3 sudu besar madu
- 12 keping doh filo
- Peralatan tambahan: 12 acuan muffin kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh filo, aprikot kering, kayu manis, anyelir, walnut, badam, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
Masukkan badam, walnut, aprikot kering, serbuk roti, gula, kayu manis, ulas kisar dan garam ke dalam pemproses makanan. Proses sehingga sebati. Pindahkan ke mangkuk kecil. Masukkan 2 sudu besar mentega cair dan madu dan kisar. - Letakkan 1 helai doh filo di atas permukaan kerja yang kering. Dengan menggunakan berus pastri, sapukan perlahan seluruh permukaan dengan baki mentega cair. Letakkan helaian kedua di atas helaian pertama dan sapukan juga dengan mentega cair.
Letakkan 6 helai doh dengan cara ini. Potong segi empat tepat kepingan doh yang disusun kepada 12 keping (potong memanjang kepada 4 keping dan melintang kepada 3 keping). - Tekan perlahan-lahan setiap keping doh ke dalam pelapik muffin. Tekan satu sudu besar campuran kacang ke dalam setiap cangkerang filo. Kumpulkan hujung setiap doh sehingga empat segi dan lipatkannya untuk membentuk simpulan. Bentuk simpulan yang tinggal menggunakan cawan pelapik muffin yang lain.
Bakar sehingga tepi doh berwarna perang keemasan, kira-kira 20-25 minit. Apabila baklava cukup sejuk untuk mengelakkan tangan anda daripada melecur, keluarkan bebola dari acuan dan pindahkannya ke pinggan hidangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
