Burrito Kembang Kol dan Chorizo
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Rasa chorizo yang kaya dan lazat sangat sesuai digandingkan dengan kembang kol, keju, dan kacang. Balut sahaja semuanya dalam tortilla dan panaskan—burrito anda yang luar biasa sudah siap. Kembang kol mungkin bukan bahan yang paling menonjol dalam hidangan ini, tetapi menambahkannya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dalam diet anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Burrito
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 1 kepala bunga kobis, kuntum bunga dicincang halus
- 1 sudu besar. l. oregano cincang
- 8 tortilla gandum, berdiameter 23 cm.
- 1 sudu besar keju parut kasar
Inti kacang
- 85g chorizo daging babi mentah (buang kulitnya)
- 1/2 biji bawang kecil, dicincang halus
- 1 tin (425 g) kacang pinto goreng (frijoles refritos)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, sosej chorizo, kacang panggang, bawang, kembang kol, keju, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan inti kacangPanaskan kuali sederhana tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan chorizo dan masak, hancurkan daging, sehingga perang keemasan, kira-kira 6 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan chorizo ke pinggan yang dialas tuala kertas.
Masukkan bawang ke dalam kuali bersama baki lemak chorizo. Tumis sehingga lut sinar (kira-kira 4 minit). Kembalikan chorizo ke dalam kuali. Masukkan tin kacang pinto ke dalam campuran. Teruskan memasak selama kira-kira 5 minit, kemudian matikan api. Tutup dan biarkan suam. - Buat burritoPanaskan minyak zaitun dalam kuali tumis besar berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar, kira-kira 3 minit. Masukkan bunga kobis dan tumis sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan oregano dan matikan api.
- Panaskan permukaan pemanggang yang besar dengan api sederhana. Panaskan tortilla, satu demi satu, secara berperingkat sehingga lembut dan lentur, kira-kira 1 minit setiap sisi. Sendukkan 1/4 cawan inti kacang suam ke tengah setiap tortilla, ratakan ke tepi. Letakkan 2-3 sudu besar campuran kembang kol dan 2 sudu besar keju di atasnya. Lipat tepinya dan gulungkannya untuk membentuk burrito. Kembalikan ke pemanggang untuk mencairkan keju, kira-kira 10 saat. Hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
