Rebus kentang dengan chorizo
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 533, jumlah lemak 33 G., lemak tepu G., protein 21 G., karbohidrat 38 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 533, jumlah lemak 33 G., lemak tepu G., protein 21 G., karbohidrat 38 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Rebus kentang dengan chorizo - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji kentang Russet, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2.5 cm
- 3 biji sosej, dipotong bulat setebal 1 cm chorizo (lebih kurang 225 gr.)
- 1 ikat kecil (kira-kira 6 cawan) Swiss chard (batang dibuang, daun dicincang)
- 3 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk hidangan
- 1 biji bawang besar yang dicincang
- 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
- Garam dan lada hitam kisar
- 4 cawan air rebusan ayam
- 2 helai daun bay
- 1 sudu teh paprika Sepanyol salai
- Pasli segar cincang untuk hiasan
- Roti rangup yang telah dibakar untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang kuning, sosej chorizo, bit daun, bawang, bawang putih, daun salam, paprika, roti putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar atau ketuhar Belanda dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, perasakan dengan 1/2 sudu teh garam, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan sedikit keperangan, kira-kira 5 minit.
Masukkan chorizo dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, selama seminit lagi. Masukkan kentang, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga disalut dengan baik, kira-kira 3 minit lagi. - Tuangkan air rebusan ayam, masukkan daun bay dan paprika. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 12 minit.
Masukkan Swiss chard, tutup kuali, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga kentang dan bit empuk, selama 3 minit lagi. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sendukkan ke dalam mangkuk cetek, taburkan dengan pasli, renjiskan dengan minyak zaitun, dan hidangkan bersama roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
