Quesadilla dengan succotash dan cendawan
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 670, jumlah lemak 30 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 80 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 670, jumlah lemak 30 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 80 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Quesadilla yang sangat lazat diisi dengan cendawan porcini dan keju Denmark Havarti yang manis dan berkrim. Pembuka selera ini dihidangkan bersama succotash, hidangan Amerika Utara yang diperbuat daripada kacang dan jagung, dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g cendawan porcini yang dihiris (5-6 cawan)
- 4 tortilla gandum 30 cm.
- 1 biji lada jalapeño merah, dibuang biji dan dicincang halus
- 2 cawan jagung beku
- 2 cawan kacang lima beku
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1.5 cawan keju Havarti parut (kira-kira 170 g)
- 1 sudu teh oregano kering
- 2 biji bawang hijau, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, cendawan porcini, jagung, kacang putih, bawang merah, bawang putih, Keju Havarti, lada jalapeno, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan 1 sudu besar (15 g) mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan cendawan, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masak selama 5 hingga 7 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan keperangan. Masukkan 1 sudu besar (15 g) mentega, bawang merah, dan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Angkat ke pinggan; sejukkan. Basuh kuali.
- Dalam mangkuk besar, campurkan keju dan oregano. Taburkan setiap satu tortilla dari satu tepi dan sapukan campuran cendawan di atasnya. Lipat roti leper menjadi dua, tutup inti.
- Kembalikan kuali ke api sederhana. Masak quesadillas secara berperingkat pada kedua-dua belah, tekan sehingga keju cair, berwarna perang keemasan, dan rangup, 5 hingga 7 minit.
- Sementara itu, cairkan baki 1 sudu besar (15 g) mentega dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan jalapeño dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
Masukkan jagung, kacang limau, 1/2 cawan air, dan secubit garam. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan reneh selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kebanyakan cecair telah tersejat. Perasakan dengan garam dan masukkan daun bawang. - Potong quesadillas menjadi segi tiga dan hidangkan dengan succotash di sisi.
Kategori:
Resipi yang serupa
