Ikan goreng Milan
Undian: 6
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 526, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 44 G., karbohidrat 34 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 526, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 44 G., karbohidrat 34 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Ikan goreng ala Milan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi (170 g setiap satu) ikan tilapia atau sebarang ikan dengan isi putih
- 1.5 cawan susu
- 1 cawan tepung gandum
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 3 biji telur besar
- 6 keping roti putih, dikoyakkan
- 1/3 cawan daun pasli
- Kulit 1/2 biji lemon yang diparut halus, dan hirisan lemon untuk hidangan
- 5 - 6 sudu besar minyak zaitun
- 4 sudu besar (60 g) mentega
- 6 cawan daun arugula muda
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tilapia, isi ikan, susu, tepung, telur, roti putih, pasli, kulit lemon, lemon, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Letakkan isi ikan dalam mangkuk bersama susu dan 2 cawan ais selama 15 minit. Sementara itu, dalam pinggan cetek, satukan tepung dengan 1/2 sudu teh garam dan lada sulah. Pukul telur sedikit dalam mangkuk berasingan. Dalam pemproses makanan, kisar roti, pasli, kulit lemon dan 1/2 sudu teh garam, kemudian pindahkan ke pinggan berasingan.
- Keluarkan isi ikan daripada susu dan gulingkannya dalam tepung. Celupkannya ke dalam campuran telur, kemudian ke dalam serbuk roti. Letakkannya di atas pinggan.
- Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dan mentega dalam kuali besar. Masukkan 2 isi ikan ke dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi. Pindahkan isi ikan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki 2 isi ikan, tambah lagi 2 sudu besar minyak zaitun dan mentega ke dalam kuali. Letakkan ikan di dalam ketuhar dan bakar selama 8 minit, sehingga masak.
- Gaulkan daun arugula dengan baki 1–2 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan ikan dengan lemon dan salad.
Kategori:
Resipi yang serupa
