Ikan goreng dalam salut tepung rangup
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 401, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4 G., protein 43 G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 207 mg, natrium 659 mg, gula 0 G.
Kalori 401, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4 G., protein 43 G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 207 mg, natrium 659 mg, gula 0 G.
Untuk memberikan kerak rangup dan perang keemasan pada ikan goreng, celupkan kepingan ikan ke dalam telur yang dipukul, kemudian salutkannya dengan tepung berempah dan goreng dalam kuali panas. Ia sangat mudah, namun hasilnya sungguh menakjubkan! Untuk hidangan sampingan, panaskan kacang buncis dalam ketuhar gelombang mikro dan sediakan sos berkrim yang melengkapi ikan dan sayur-sayuran dengan sempurna. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan—sesuai untuk makan malam minggu yang lazat dan cepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi ikan tilapia, 170 g setiap satu.
- 340 g kacang buncis, hujungnya dihiris
- 3/4 cawan tepung premium
- 1/4 sudu kecil paprika + lebih untuk taburan
- 2 biji telur besar
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 dan 1/4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1/4 cawan susu penuh
- 2 sudu besar krim keju
- 1 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kacang buncis dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Tambahkan 1/4 cawan air dan 0.5 sudu teh garam, tutup longgar dengan pembalut plastik, dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
- Sementara itu, taburkan ikan di semua sisi dengan 0.5 sudu teh garam dan lada secukup rasa. Dalam mangkuk cetek, satukan tepung dan paprika. Dalam mangkuk lain, pukul telur. Celupkan setiap isi ikan ke dalam telur, kemudian gulingkan dalam campuran tepung, balikkan untuk menyaluti semua sisi. Ketepikan campuran tepung. Panaskan 3 sudu besar minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Goreng ikan secara berperingkat-peringkat sehingga masak, 3-4 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan dan tutup dengan kerajang aluminium.
- Lap kuali. Panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran di dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan 3 sudu besar campuran tepung yang telah disimpan, masukkan air rebusan ayam, dan 1/4 cawan air; biarkan mendidih perlahan, kacau sentiasa. Masukkan susu, krim keju, dan pasli; masak, pukul, sehingga sedikit pekat, kira-kira 2 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan ikan di antara pinggan. Siramkan dengan sos dan taburkan dengan paprika. Hidangkan dengan kacang buncis.
Kategori:
Resipi yang serupa
