Salad musim panas dengan jagung bakar
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salad yang cepat dan mengenyangkan dengan rasa dan aroma musim panas, sesuai untuk dipanggang di luar semasa anda memasak. Bahan utama salad ini ialah jagung dan endive Belgium yang berair. Panggang, cincang, dan masukkan ke dalam mangkuk bersama herba segar, bawang, minyak zaitun, rempah ratus, dan keju feta yang dihancurkan. Feta menambahkan sedikit rasa masam dan masin yang serasi dengan jagung manis. Sayur-sayuran panggang juga memberikan aroma yang tidak dapat dilupakan yang akan anda ingat dan kaitkan dengan musim panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji jagung segar
- 2 kepala cikori Belgium
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 (90 g) ikat daun ketumbar, hanya daunnya
- Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
- 1/4 cawan feta hancur
- Jus separuh limau nipis
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/4 sudu kecil lada cayenne, atau secukup rasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, salad endive, ketumbar, bawang merah, keju feta, jus limau nipis, jintan manis, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang terlebih dahulu.
- Keluarkan sekam dari jagung dan potong kepala cikori menjadi dua memanjang. Letakkan jagung dan cikori di atas dulang pembakar atau papan pemotong, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan jagung dan cikori di atas pemanggang dan masak sehingga sedikit hangus pada semua sisi, kira-kira 3 minit untuk cikori dan 5 minit untuk jagung.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, gabungkan semua bahan yang tinggal.
- Keluarkan jagung dan cikori yang telah dimasak dari pemanggang. Hiris cikori secara melintang menjadi hirisan setebal 0.5 cm dan letakkan di dalam mangkuk. Potong biji jagung daripada tongkolnya. Masukkan ke dalam mangkuk dan gaul. Rasa dan tambah garam jika perlu. Hidangkan salad ini suam-suam kuku atau pada suhu bilik.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
