Puri sayur-sayuran akar bermusim
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kentang lenyek telah bersama kita sejak kecil. Kita memakannya di rumah, di tadika, di sekolah, dan juga di kafeteria di tempat kerja. Sukar untuk membayangkan hidangan sampingan yang lebih sempurna dan mengenyangkan. Walau bagaimanapun, sentiasa ada ruang untuk penambahbaikan, dan rasa makanan ruji yang biasa ini boleh dipertingkatkan dengan sayur-sayuran akarnya, parsnip dan akar saderi. Percayalah, ia adalah eksperimen yang berbaloi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang (kira-kira 2 biji kentang sederhana), dikupas dan dicincang
- 1 batang saderi sederhana (kira-kira 680 g), dikupas dan dicincang
- 1 biji parsnip besar, dikupas, dibuang inti dan dicincang
- 1 helai daun salam
- 110 g mentega masin, suhu bilik
- 1/4 - 1/2 cawan susu, dipanaskan
- Pala parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, akar saderi, akar parsnip, daun salam, buah pala, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, satukan kentang, saderi, parsnip, dan daun salam. Tutup dengan air sedalam 2.5 cm. Perasakan dengan garam yang banyak dan biarkan mendidih. Kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama kira-kira 15 minit, sehingga sayur-sayuran sangat empuk.
- Toskan air dan buang daun salam. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam pemproses makanan, masukkan mentega dan puri, masukkan susu secara beransur-ansur sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Pindahkan ke mangkuk yang bagus dan taburkan dengan buah pala.
Kategori:
Resipi yang serupa
