Sup Tortilla Tomato
Undian: 2
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 199, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 22 G., serat 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 298 mg, gula 8 G.
Kalori 199, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 22 G., serat 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 298 mg, gula 8 G.
Sup tomato pedas dan kaya yang sesuai untuk memanaskan badan pada hari yang sejuk. Ia menggabungkan rasa tomato dengan kepedasan jalapeño yang halus dan nota sitrus limau nipis yang cerah. Buat sup dengan tomato dalam tin dan kisar sehingga anda mendapat ketulan kecil tomato. Hidangkan sup dengan krim masam dan daun ketumbar untuk rasa yang lengkap. Jalur tortilla rangup menambahkan sentuhan yang memuaskan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 keping tortilla jagung, berdiameter 15 cm.
- 1 sudu besar + 1 sudu kecil minyak biji sesawi
- 1/4 sudu teh garam
- 1 biji bawang kecil, dicincang (lebih kurang 1 cawan)
- 3 ulas bawang putih, dicincang (lebih kurang 1 sudu besar)
- 1 jalapeño kecil, dibuang biji dan dicincang halus
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 3/4 sudu kecil oregano kering
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah
- 2 tin (430 g setiap satu) tomato cincang dalam tin dalam jusnya sendiri
- 1/4 cawan krim masam rendah lemak
- 2 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, jus limau nipis, oregano, jintan manis, lada jalapeno, krim masam, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Sapukan minyak pada kedua-dua belah tortilla menggunakan 1 sudu besar. Potong tortilla kepada dua, kemudian potong setiap separuh kepada jalur selebar 0.5 cm. Letakkan jalur di atas dulang pembakar, taburkan dengan garam, dan bakar sehingga rangup dan berwarna perang keemasan, kira-kira 12 minit. Keluarkan dari ketuhar. - Dalam kuali besar yang berdasar tebal, panaskan baki 1 sudu teh minyak di atas api sederhana. Masukkan bawang besar dan masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan lut sinar. Masukkan bawang putih, jalapeño, jintan manis, dan oregano dan masak selama seminit lagi. Masukkan air rebusan dan tomato, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama kira-kira 10 minit. Masukkan jus limau nipis.
- Angkat kuali dari api dan kisar sup dengan pengisar rendaman atau dalam 2 kelompok dalam pengisar biasa sehingga ringan dan gebu dengan ketulan tomato, kira-kira 30 saat. Hidangkan sup dengan jalur tortilla rangup, krim masam dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
