Sup Tortilla Periuk Perlahan
Undian: 1
Masa: 3 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 275, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 22 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 56 mg, natrium 364 mg, gula 7 G.
Kalori 275, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 22 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 56 mg, natrium 364 mg, gula 7 G.
Sup ayam inspirasi Mexico ini boleh dimasak sendiri. Masukkan sahaja semua bahan ke dalam periuk perlahan dan teruskan memasak. Apabila anda kembali, anda akan menikmati sup yang pekat dan pedas yang pasti akan menghangatkan anda pada hari yang sejuk. Untuk memekatkan sup, tambahkan kerepek tortilla yang dihancurkan dan keju parut. Untuk kelainan Mexico, tambahkan krim masam, limau nipis atau avokado segar yang dipotong dadu di atas hidangan anda. Dan untuk mengelakkan sup daripada terlalu pedas, buang selaput dan biji jalapeño sebelum memasukkannya ke dalam periuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 ketul paha ayam, tanpa kulit
- 1 tin (180g) tomato cincang dengan cili
- 1.5 cawan kacang hitam rebus
- 1.5 cawan air rebusan ayam
- 1.5 cawan air
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 jalapeño, dicincang halus
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 sudu kecil campuran rempah cili
- Jus separuh lemon
- 20 kerepek tortilla
- 3 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang halus
- 0.5 cawan keju Monterey Jack parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, kacang hitam, lada jalapeno, Keju Monterey Jack, jus lemon, jintan manis, perasa cili, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan ayam, tomato (dan jusnya), kacang, sup, air, bawang besar, bawang putih, jalapeno, jintan manis dan campuran rempah dengan cili Letakkan dalam periuk perlahan. Tutup dan masak dengan kuasa tinggi selama 3-4 jam atau kuasa rendah selama 6-8 jam.
- Buka penutup dan keluarkan ayam dari periuk dengan penyepit. Setelah cukup sejuk untuk dipegang, keluarkan daging dari tulang dan carikkan, kemudian masukkan semula ke dalam periuk. Masukkan jus lemon. Hancurkan beberapa kerepek tortilla ke dalam setiap mangkuk dan tuangkan sup ke atasnya. Hidangkan dengan hiasan daun ketumbar dan keju parut.
Kategori:
Resipi yang serupa
