BLT dalam kuali
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 377, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 7.5 G., protein 22 G., karbohidrat 38 G., serat 7 G., kolesterol 37 mg, natrium 819 mg, gula 5 G.
Kalori 377, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 7.5 G., protein 22 G., karbohidrat 38 G., serat 7 G., kolesterol 37 mg, natrium 819 mg, gula 5 G.
BLT ialah kombinasi klasik daging, salad, dan tomato, sesuai bukan sahaja untuk salad dan sandwic tetapi juga untuk membuat pasta yang lazat. Hidangan ini dimasak dalam satu kuali, pertama di atas dapur, dan kemudian diakhiri di dalam ketuhar. Kacau pasta dan mozzarella yang telah dimasak secara berasingan ke dalam sos tomato bersama salad hijau, letakkan campuran ricotta dan Parmesan di atasnya, dan taburkan dengan daging goreng. Hidangan ini menggunakan keju rendah lemak dan pasta bijirin penuh, yang memberikan rasa, serat, dan protein yang kaya. Bakar di dalam ketuhar untuk menyalut pasta dengan keju melekit yang lazat dan kepingan daging rangup, dan nikmati rasanya yang lazat tanpa kalori tambahan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta fusilli bijirin penuh (spiral)
- 3 jalur daging asap
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- 4-5 helai daun selasih + lebih untuk hidangan (pilihan)
- 1/2 ikat kecil escarole, dikoyakkan menjadi kepingan bersaiz gigitan (kira-kira 4 cawan)
- 0.5 cawan ricotta separa skim
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 220g mozzarella separa skim, dipotong menjadi kiub 1cm.
- Garam
- 1 tin 800g tomato kupas dalam tin, dilenyek dengan jusnya sendiri
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, tomato puri, keju ricotta, Keju Parmesan, keju mozzarella, salad escarole, selasih, serpihan lada merah, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan. Toskan, ketepikan 1/2 cawan air rebusan.
- Sementara itu, letakkan bacon dalam kuali besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar dan masak di atas dapur dengan api sederhana sehingga keperangan dan sedikit rangup, 4-5 minit setiap sisi. Angkat kuali dari api, pindahkan bacon ke pinggan yang dialas tuala kertas, dan buang lemak yang telah dibakar, hanya tinggal 1 sudu besar. Pecahkan bacon kepada kepingan kecil.
- Kembalikan kuali ke api sederhana, masukkan bawang putih, dan masak, kacau selalu, sehingga lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan tomato dan jusnya, air pasta, serpihan lada merah, selasih, escarole, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan perlahan dan reneh sehingga sos pekat dan escarole layu, 15 hingga 20 minit.
- Campurkan keju ricotta dan Parmesan. Masukkan pasta dan mozzarella yang telah dimasak ke dalam sos dan gaul rata. Sendukkan campuran ricotta dan Parmesan di atasnya. Taburkan dengan kepingan daging dan bakar sehingga keju cair dan berbuih, 15-20 minit. Biarkan selama beberapa minit sebelum dihidangkan. Taburkan dengan daun selasih tambahan, jika digunakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
