Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi makan malam kuali yang ringkas dengan potongan daging ayam belanda dan okra.

Bahan-bahan:

• 600 g isi dada ayam belanda, dipotong menjadi kepingan 5 cm
• 2 keping daging asap, dicincang
• 225 g okra
• 1 sudu besar tepung gandum
• 2 sudu teh thyme segar dicincang atau 3/4 sudu teh thyme kering
• Garam dan lada hitam kisar
• 1.5 sudu besar minyak zaitun
• 1/2 cawan air rebusan ayam rendah natrium
• Biji daripada 4 biji jagung (kira-kira 3 cawan)
• 0.5 liter tomato ceri, dibelah dua
• 1 sudu besar jus lemon segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda, daging asap, okra, jagung, tomato ceri, jus lemon, timi, okra

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana, masak daging sehingga sedikit rangup, kira-kira 6 minit. Sementara itu, gaulkan ayam belanda dalam mangkuk bersama tepung, thyme, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa.
Langkah 2
• Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan masukkan satu sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali. Apabila minyak panas, masukkan ayam belanda dalam satu lapisan dan masak, balikkan sekali, sehingga keperangan sedikit pada kedua-dua belah tetapi tidak masak sepenuhnya, 2-3 minit. Pindahkan ayam belanda dan daging ke dalam mangkuk.
Langkah 3
• Panaskan baki 1/2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali, kemudian masukkan bendi, tambah sedikit garam, dan masak sambil dikacau selama 3 minit. Masukkan air rebusan ayam, 1/2 cawan air, jagung, dan tomato, dan biarkan mendidih.
  
  Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bendi empuk dan tomato baru mula lembut, 3-5 minit. Masukkan semula ayam belanda dan daging ke dalam kuali dan masak sehingga daging masak, kira-kira seminit lagi. Masukkan jus lemon, garam, dan lada sulah.

Undian: 8