Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3

Dengan tambahan ayam yang dibakar di atas kuali, Ree Drummond mengubah pembuka selera Itali klasik, bruschetta tomato, menjadi hidangan lengkap yang siap hanya dalam 30 minit. Anggapkannya seperti bruschetta terbalik: bahagian dasarnya ialah dada ayam yang dibakar, di atasnya terdapat kiub roti dan tomato.

Bahan-bahan:

• 3 cawan roti rangup, dipotong dadu
• 5 sudu besar minyak zaitun
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 6 ketul potongan ayam (dada ayam)
• 5 biji tomato plum, dipotong dadu
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 6 helai daun selasih segar, dihiris nipis, dan daun selasih segar untuk hidangan
• 3 sudu besar cuka balsamic

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, tomato plum, bawang putih, roti putih, cuka balsamic, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Renjiskan roti yang telah dipotong dadu dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah dan letakkan di atas dulang pembakar. Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Perasakan potongan ayam dengan garam dan lada sulah, dan apabila minyak panas, masukkan ke dalam kuali. Masak, balikkan mengikut keperluan, sehingga masak dan keperangan, 3–4 minit setiap sisi.
Langkah 3
• Dalam mangkuk, satukan tomato, bawang putih, daun selasih cincang, baki 2 sudu besar minyak zaitun, sedikit garam dan lada sulah, dan 1 sudu besar cuka balsamic. Gaul rata dan ketepikan.
Langkah 4
• Keluarkan roti dari ketuhar dan segera taburkan dengan campuran tomato. Sendukkan roti dan campuran tomato ke atas ayam goreng, isikan sebarang ruang di dalam kuali. Siramkan dengan baki 2 sudu besar cuka balsamic dan hiaskan dengan daun selasih segar. Hidangkan segera.
  
  Nota
  
  Potongan ayam ialah dada ayam tanpa tulang dan kulit yang dipotong memanjang kepada dua bahagian yang lebih nipis, kadangkala ditumbuk jika mengikut resipi.

Undian: 1