Potongan zucchini dengan krim masam dan herba

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buat patty zucchini vegetarian yang lazat. Disebabkan rasa neutralnya, sayur ini menyerap semua rasa dan aroma bahan-bahan lain; patty menjadi sangat lembut. Zucchini parut dicampur dengan herba aromatik yang dicincang halus (selasih, oregano), bawang putih, dan Parmesan parut. Untuk "inti" yang lebih pejal, tambahkan telur dan serbuk roti. Patty digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan krim masam yang dicampur dengan herba segar yang dicincang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Potongan zucchini

3 sudu besar zucchini parut (1 zucchini besar)
2 cawan serbuk roti
1/4 sudu besar parmesan parut
2 sudu kecil selasih segar yang dicincang halus
2 sudu kecil oregano segar yang dicincang halus
2 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk
4 biji telur besar
0.5 cawan susu masam atau kefir
1/4 cawan minyak sayuran

Krim masam dengan herba

2 cawan krim masam
1 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
1 sudu besar dill segar dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, zucchini, daun kucai, dill, selasih, oregano, serbuk roti, telur, susu masam, Keju Parmesan, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan krim masam dengan herba: Campurkan krim masam, daun kucai dan dill dalam mangkuk.

Sediakan potongan zucchini: Dalam mangkuk besar, satukan zucchini, serbuk roti, Parmesan, basil, oregano, bawang putih, 1 sudu teh garam dan 0.5 sudu teh lada hitam. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan susu masam, kemudian gabungkan campuran telur dengan campuran zucchini.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana. Goreng bebola daging secara berperingkat. Bentukkan campuran zucchini menjadi bebola daging (gunakan kira-kira 1/4 cawan campuran setiap kelompok) dan letakkannya di dalam kuali. Goreng sehingga perang keemasan, 3-4 minit setiap sisi. Letakkan di atas tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak dan taburkan dengan 1 sudu teh garam. Hidangkan bebola daging panas dengan krim masam. Hidangkan dengan Kaserol Nasi, Ayam dan Brokoli.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Trisha Yearwood

Resipi yang serupa