Kupang dengan kentang dan buah zaitun

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 345, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 2 G., protein 23 G., karbohidrat 30 G., serat 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 1557 mg, gula 0 G.

Satu cara menarik untuk memasak kupang dengan lazat adalah dengan merenehkannya bersama kentang dan buah zaitun dalam sos tomato. Hidangan ini kelihatan seperti memerlukan banyak usaha, tetapi sebenarnya, ia cepat dan mudah disediakan. Kentang yang dihiris direbus sebentar di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian digoreng dalam kawah bersama rempah ratus dan direneh bersama bahan-bahan lain sehingga kupang terbuka. Pastikan anda menggosok cangkerangnya dengan teliti menggunakan berus untuk mengelakkan sebarang kejutan yang tidak menyenangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg kupang, dibasuh dengan berus
2 biji kentang Yukon Gold yang besar, dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
2 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang sederhana, dihiris nipis
4 ulas bawang putih, dihiris nipis
0.5 sudu kecil paprika
Secubit allspice
Secubit lada cayenne
1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
2/3 cawan buah zaitun hijau tanpa biji, dibelah dua
0.5 cawan pasli segar dicincang kasar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupang, kentang, tomato, zaitun, lada cayenne kisar, allspice, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan tambahkan air sehingga parasnya kira-kira 0.5 cm. Tutup dengan pembalut plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga hampir empuk, kira-kira 6 minit; toskan.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda yang besar atau periuk lebar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga lembut dan keperangan, 5-6 minit. Masukkan kentang, paprika, allspice, lada cayenne, dan 1.5 sudu teh garam; kacau sehingga kentang disalut dengan rempah ratus dan mula lembut, 2-3 minit.

Masukkan 1 cawan air dan tomato, kikis sebarang cebisan kentang yang keperangan dari dasar kuali. Didihkan, tutup, dan reneh sehingga kentang empuk, kira-kira 10 minit.
Masukkan kupang, buah zaitun, dan pasli. Tutup dan masak sehingga kupang terbuka, 4-5 minit (buang sebarang kupang yang belum dibuka).

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makan malam / Hidangan utama / Ikan dan makanan laut / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa