Makaroni dan 4 Keju

Undian: 7

Masa: 43 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 393, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 7 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 55 G., serat 4 G., kolesterol 34 mg, natrium 561 mg, gula - G.

Versi kaserol mac 'n' cheese Amerika yang terkenal ini mempunyai rasa yang unik, dan ia bukan sahaja disebabkan oleh campuran empat keju berbeza—Monterey Jack, keju cheddar tajam, ricotta, dan Parmesan. Puri labu juga ditambah ke dalam sos keju, memberikan rasa manis yang melengkapi sos keju yang lazat dengan sempurna. Makaroni yang dimasak secara berasingan digaul dengan sos keju dalam pinggan pembakar, ditaburi dengan campuran serbuk roti dan Parmesan, dan dibakar sehingga rangup. Hidangan yang sesuai untuk orang ramai.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g tanduk pasta
2 paket puri labu beku (280 g setiap satu)
2 cawan susu dengan kandungan lemak 1%
100g keju cheddar tajam, diparut (lebih kurang 1 1/3 cawan)
60 g keju Monterey Jack, diparut (kira-kira 2/3 cawan)
0.5 cawan ricotta separa skim
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk mustard
1/8 sudu kecil lada cayenne
2 sudu besar serbuk roti biasa
2 sudu besar. l. parmesan parut
1 sudu teh minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, puri labu, susu, keju cheddar, Keju Monterey Jack, keju ricotta, serbuk mustard, lada cayenne kisar, serbuk roti, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Semburkan loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci dengan semburan memasak.
Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak sehingga lembut, kira-kira 5-8 minit. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam mangkuk besar.

Sementara itu, satukan puri labu beku dan susu dalam periuk besar dan renehkan dengan api kecil, kacau sekali-sekala dan hancurkan labu dengan sudu, sehingga cair. Naikkan api ke sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga campuran hampir mendidih. Angkat periuk dari api dan masukkan keju cheddar, pepper jack, ricotta, garam, mustard, dan lada cayenne. Tuangkan campuran keju ke atas makaroni dan gaul sehingga sebati sepenuhnya. Pindahkan makaroni dan keju ke dalam pinggan pembakar.
Campurkan dalam mangkuk kecil serbuk roti dengan Parmesan dan minyak zaitun. Taburkan makaroni dan keju dengan serbuk roti. Bakar selama 20 minit, kemudian panggang selama 3 minit untuk keperangan bahagian atas.

Kategori: