Tumis dengan daging lembu, cendawan, dan chard
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Goreng dengan daging lembu, cendawan dan chard - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g daging lembu tenderloin, dipotong menjadi hirisan setebal 6 mm.
- 1 sudu besar dan 2 sudu kecil tepung jagung
- 1 sudu besar dan 2 sudu kecil cuka balsamic
- 3 sudu teh kicap
- 2 sudu teh gula perang muda
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1/2 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
- 120 g cendawan campuran, dihiris
- 1 ikat Swiss chard, batang dipotong 1/2 inci, daun dicincang
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- Jus 1/2 lemon
- Nasi yang telah dimasak, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kanji, cuka balsamic, kicap, gula perang, bawang putih, bawang merah, cendawan, chard, jus lemon, beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan daging lembu, 1 sudu besar tepung jagung, 1 sudu besar cuka, dan 2 sudu teh kicap soya. Dalam mangkuk lain, satukan gula perang, 1/3 cawan air, baki tepung jagung, cuka, dan kicap soya; kacau sehingga larut sepenuhnya.
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api yang besar. Masukkan daging lembu dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2 hingga 3 minit. Pindahkan daging lembu ke dalam mangkuk dan lap sehingga bersih.
- Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan dengan api yang tinggi. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan masak, kacau sentiasa, selama 2 minit. Masukkan cendawan, batang chard, 1/4 sudu teh garam, dan lada sulah secukup rasa; masak, kacau sentiasa, sehingga sayur-sayuran mula lembut, 4 minit. Masukkan daun chard dan terus masak, kacau sentiasa, sehingga daun mula layu. Masukkan campuran kicap dan daging lembu ke dalam sayur-sayuran dan masak sehingga pekat, 1 minit. Masukkan jus lemon, garam, dan lada sulah. Hidangkan. tumis dengan nasi.
Nilai pemakanan setiap hidangan (tidak termasuk nasi): Kalori 300; Lemak 15 g; Protein 28 g; Karbohidrat 13 g.
Kategori:
Resipi yang serupa
