Tumis dengan ayam, lada benggala dan brokoli
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 351, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 34 G., karbohidrat 26 G., serat 6 G., kolesterol 66 mg, natrium 254 mg, gula - G.
Kalori 351, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 34 G., karbohidrat 26 G., serat 6 G., kolesterol 66 mg, natrium 254 mg, gula - G.
Tumis dengan ayam, lada dan brokoli - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g isi dada ayam, dipotong dadu
- 2 ikat brokoli, dicincang
- 4-5 biji lada manis kecil, dipotong menjadi cincin nipis
- 1-2 biji lada jalapeno merah, dibuang biji dan dihiris nipis
- 1 sudu besar putih telur
- 1 sudu besar sake atau sherry kering
- 3 sudu besar kanji jagung atau kentang
- 1/4 cawan sos tiram
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 sudu besar halia yang telah dikupas dan dicincang
- 1 ikat bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- 1/4 cawan hirisan badam atau kacang gajus cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, brokoli, bawang putih, akar halia, bawang hijau, cili, lada jalapeno, lada manis, kacang, badam, kacang gajus, kanji, telur, sos tiram, sherry, sake
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan putih telur, sake, dan 1 sudu besar tepung jagung. Masukkan ayam dan kacau. Dalam mangkuk lain, satukan 2 sudu besar tepung jagung, sos tiram, dan 1/2 cawan air.
- Rebus brokoli dalam air mendidih selama 1-2 minit, toskan dan bilas dengan air sejuk.
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan ayam dan masak, kacau, selama kira-kira 4 minit. Pindahkan ke pinggan hidangan.
Besarkan api dan masukkan 1 sudu besar minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan halia dan masak dengan api yang besar, kacau sentiasa, selama 30 saat. Masukkan bawang hijau dan lada benggala dan masak selama seminit lagi. Masukkan ayam, brokoli, dan kacang dan masak selama 2 minit lagi. - Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan tumis campuran sos tiram. Masak, kacau, sehingga pekat, kira-kira 3 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
