Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Hidangan daging lembu dan sayur-sayuran yang lazat dan diinspirasikan oleh Asia ini disediakan menggunakan teknik tumis dan akan siap dalam masa 15 minit sahaja. Sediakan semua bahan lebih awal untuk mengelakkan gangguan dan letakkannya berhampiran dapur. Nasi putih adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk sayur-sayuran dan daging yang lazat dalam sos teriyaki ini.

Bahan-bahan:

• 3 (200 g) stik ramp
• 1 sudu besar gula perang gelap
• Kulit dan jus 1 biji limau nipis
• 6 sudu besar kicap soya
• Lada hitam kisar
• 1/4 cawan sos teriyaki pekat
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar minyak bijan gelap
• 1 sudu besar. l. cuka beras
• 3 sudu besar minyak sayuran
• 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
• 2.5 cm halia, dikupas dan dipotong menjadi jalur
• 1 biji lada jalapeño, dibuang biji dan dihiris nipis
• 220 g kacang buncis, dipotong separuh melintang
• 1 cawan lobak merah yang dipotong dadu
• 1 biji lada benggala merah, dihiris nipis
• 110 g kacang pis, dibelah dua memanjang
• Nasi putih rebus untuk hidangan
• 2 biji bawang hijau, dicincang, untuk hidangan
• 2 sudu kecil biji bijan untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, sos teriyaki, akar halia, lada jalapeno, kacang hijau, lobak merah, lada manis, kacang pis gula, bijan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Potong daging lembu kepada jalur berukuran 2.5 x 5 x 0.5 cm. Letakkan dalam mangkuk dan taburkan dengan gula perang, parutan kulit limau nipis, sedikit lada hitam dan 3 sudu besar kicap pekat. Ketepikan selama beberapa minit sementara anda menyediakan sos.
Langkah 2
• Dalam mangkuk, satukan sos teriyaki, tepung jagung, minyak bijan, cuka beras, jus limau nipis dan baki 3 sudu besar kicap pekat.
Langkah 3
• Panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu besar minyak sayuran. Masukkan daging lembu dan masak, kacau, sehingga keperangan di sekeliling tepinya, 2-3 minit. Pindahkan ke pinggan dan biarkan suam.
Langkah 4
• Masukkan baki 2 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia, dan jalapeño dan masak selama 30 saat. Masukkan kacang buncis, lobak merah, dan lada benggala dan masak, kacau, selama 1 minit. Masukkan kacang pis.
Langkah 5
• Masukkan daging lembu bersama jus dan sosnya dan masak selama seminit lagi.

Undian: 1