Burger kacang hitam

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Burger vegetarian ini akan memuaskan hati pemakan daging yang mencari sesuatu yang baharu. Daripada daging kisar, patty ini menggunakan kacang hitam. Anda boleh merebusnya atau menggunakan yang dalam tin. Lenyekkan kacang dengan garpu untuk menghasilkan pes yang pekat. Serbuk roti dan telur membantu mengikat "daging kisar", bawang menambah rasa yang lebih juicy, dan serbuk cili memberikan rasa dan aroma yang menakjubkan. Goreng patty dan hidangkan di atas roti yang disapu mayonis bersama sepotong tomato dan salad hijau.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan kacang hitam yang telah dimasak, ditoskan dan dilenyek dengan garpu
1 cawan serbuk roti berempah
1/4 cawan bawang parut
0.5 sudu kecil campuran rempah cili
1 biji telur
Minyak canola untuk melincirkan kuali panggang
1 - 2 Gulungan Kaiser
Arugula, untuk pemasangan
Hirisan tomato, untuk pemasangan
Mayonis, untuk pemasangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, serbuk roti, perasa cili, roti manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, lenyekkan kacang.

Tambah serbuk roti berempah, bawang parut, campuran rempah cili, sebiji telur dan sedikit garam dan lada hitam.

Tambah sedikit air.

Bentukkan adunan menjadi satu patty besar (atau 2 patty kecil).

Letakkan di atas pinggan.

Panaskan kuali pemanggang di atas api sederhana tinggi dan masukkan sedikit minyak canola. Masukkan patty dan masak selama 4 minit.

Potongan daging vegetarian dengan keju yang diproses

Terbalikkan dan masukkan sepotong keju, goreng selama 4 minit.

Tutup dengan kuali lain dan biarkan kukus selama 2 minit.

Sementara itu, campurkan mayonis dengan sedikit sos pedas dan sapukan pada ban. Hidangkan patty vegetarian di atas ban bersama arugula dan hirisan tomato.