Sup kacang hitam
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 254, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 31 G., serat 11 G., kolesterol 0 mg, natrium 623 mg, gula 5 G.
Kalori 254, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 31 G., serat 11 G., kolesterol 0 mg, natrium 623 mg, gula 5 G.
Sup pekat dan mengenyangkan ini mudah dibuat dengan kacang hitam dalam tin dan tomato dalam tin dalam jusnya sendiri. Kaya dengan rempah ratus, ia menambahkan rasa dan aroma yang sangat menghangatkan. Hidangkan dengan sandwic Cubano panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 batang saderi, dicincang
- 1 biji lobak merah, dicincang halus
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu kecil oregano kering
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 0.5 sudu kecil biji saderi
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 cawan kacang hitam yang dimasak (atau 1 tin kacang yang dibilas 16-auns)
- 1 sudu besar asas sup vegetarian atau ayam
- 1 helai daun salam
- 1 tin (425 g) tomato dadu
- Hidangan: Sandwic Cubano, lihat resipi di bawah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, lobak merah, saderi, tomato, biji saderi, daun salam, jintan manis, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar dengan api sederhana, tumis saderi, lobak merah, dan bawang dalam minyak zaitun sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan oregano, jintan manis, serpihan lada merah, biji saderi, dan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 2 minit. Masukkan kacang hitam, air rebusan, daun bay, dan tomato, kemudian masukkan air secukupnya untuk menutupinya sebanyak 1–2 inci (kira-kira 4 cawan).
- Didihkan dan reneh selama sekurang-kurangnya 30 minit tetapi sehingga 2 jam, tambah lebih banyak air jika sup terlalu pekat; buang daun bay. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan sandwic Cubano.
- Sandwic "Cuba":
Potong 1 baguette Perancis kepada empat bahagian. Campurkan 2 sudu besar mayonis dan mustard Dijon dan sapukan pada roti. Letakkan hirisan keju Swiss, ham babi panggang, jeruk dan lebih banyak keju di atasnya. Sapukan mentega pada kedua-dua belah sandwic dan bakar dalam kuali besi tuang dengan api sederhana tinggi, tekan dengan kuali berat selama 2 minit. Balikkan, kecilkan api kepada sederhana rendah dan bakar sehingga perang keemasan, selama 1 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
