Labu Butternut Panggang Dua Kali

Undian: 3

Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 325, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 10 G., protein 6 G., karbohidrat 42 G., serat 7 G., kolesterol 41 mg, natrium 435 mg, gula 8 G.

Lauk kulit labu yang ringkas, namun sihat dan sangat mengagumkan ini akan memukau keluarga anda di mana-mana makan malam percutian. Keluarkan isi labu panggang dari kulitnya, berhati-hati agar tidak merosakkannya, lenyekkan bersama ubi keledek bakar, krim dan mentega seperti kentang lenyek, kemudian bahagikannya ke dalam mangkuk kulit labu. Kemudian taburkan puri dengan keju kambing hancur dan bakar lagi sehingga keju cair di permukaan. Letakkan hiasan dengan daun bawang dan biji labu di atasnya dan hidangkan terus di dalam kulitnya. Puri labu dengan ubi keledek adalah pelengkap yang sangat baik untuk hidangan daging dan ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji labu butternut besar (1.3-1.8 kg), dibelah dua dan dibuang bijinya
700 g ubi keledek, dipotong separuh memanjang
1 sudu besar minyak zaitun
1/3 cawan krim pekat
90 g mentega tawar, dipotong kecil-kecil
90 g keju kambing hancur
1 biji bawang hijau, dihiris nipis
1/4 cawan biji labu yang dikupas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu butternut, ubi keledek, keju kambing, krim, biji labu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C) dan letakkan labu dan ubi keledek di atas dulang pembakar. Sapukan labu dengan separuh minyak zaitun, kemudian campurkan baki minyak dengan ubi keledek, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah. Terbalikkan kulit labu dan ubi keledek ke bawah di atas dulang pembakar dan cucuk kulit labu dengan garpu. Bakar sehingga isi labu sangat lembut dan perang keemasan dan ubi keledek masak sepenuhnya, 1 jam 10 minit hingga 1 jam 30 minit.
Tukar ketuhar kepada mod gril.

Sendukkan isi ubi keledek ke dalam mangkuk (buang kulitnya). Sendukkan isi labu, tinggalkan lapisan kulit 1/2 inci, dan masukkan ke dalam mangkuk bersama ubi keledek bersama krim pekat, mentega, 2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Lenyekkan dengan penghancur kentang sehingga sebati. Letakkan kulit labu di atas dulang pembakar dan ratakan inti di antara mereka.
Taburkan dengan keju kambing yang telah dihancurkan, kemudian panggang sehingga berbuih, 1 hingga 2 minit. Taburkan daun bawang dan biji labu di atasnya sebelum dihidangkan.

Kategori: