Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Pembuka selera goreng sentiasa menarik dengan penampilan, aroma, dan kerak rangup yang menyelerakan, menjadikannya sukar untuk ditolak walaupun bagi mereka yang menjalani diet yang sihat. Tetapi pada hari-hari apabila anda boleh menikmati, atau mengidamkan sesuatu yang luar biasa dengan bahan-bahan mudah, cubalah labu goreng. Hiris nipis labu butternut, salut dengan tepung gandum, susu masam, tepung jagung, dan sage berlapis dua, dan goreng dalam minyak sayuran. Sebelum dihidangkan, renjiskan dengan sos pedas yang dibuat dengan sos pedas dan madu. Hirisan labu menjadi rangup sempurna dengan rasa manis dan pedas yang unik.

Bahan-bahan:

• 16 hingga 20 keping labu butternut yang dikupas setebal 1/4 inci (1 labu sederhana; parut dengan mandolin)
• 1.5 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung jagung
• 2 sudu besar daun sage segar yang dicincang halus
• 1 cawan susu masam atau kefir
• Minyak sayuran, untuk menggoreng
• 1/4 cawan madu
• 2-3 sudu kecil sos pedas

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

labu butternut, susu masam, sos pedas, bijaksana, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Di atas pinggan, campurkan 0.5 sudu besar tepung gandum dan 0.5 sudu teh garam. Dalam mangkuk besar, pukul baki 1 sudu besar tepung gandum, tepung jagung, sage dan 2 sudu teh garam. Tuangkan susu kental ke dalam mangkuk sederhana.
Langkah 2
• Celupkan hirisan labu dalam tepung, celupkannya ke dalam susu dadih, kemudian gulungkannya ke dalam campuran tepung jagung, kibaskan lebihan adunan kembali ke dalam mangkuk. Letakkannya di atas rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar.
Langkah 3
• Dalam periuk atau kawah yang besar dan berdasar tebal, panaskan 5 cm minyak sayuran hingga 175°C pada termometer goreng rendam.
Langkah 4
• Dalam mangkuk kecil, campurkan madu dan sos pedas.
Langkah 5
• Seterusnya, goreng labu secara berperingkat, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit (laraskan api mengikut keperluan untuk mengekalkan suhu minyak). Pindahkan hirisan yang telah dimasak kembali ke atas panggangan dengan sudu berlubang untuk menapis lebihan minyak. Perasakan dengan garam.
Langkah 6
• Hidangkan hirisan panas atau pada suhu bilik, disiram dengan madu panas.

Undian: 1