Sup chard Swiss pedas


Undian: 19

Cara Membuat - Sup Chard Swiss Pedas
Foto hidangan: Antonis Akilis

Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 315, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 4 G., protein 20 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 5 G., kolesterol 255 mg, natrium 866 mg, gula G.



Sup chard Swiss pedas - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 2 tandan Swiss chard
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1 sudu teh jintan manis
  • Minyak zaitun
  • 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
  • 2 sudu besar pes tomato
  • 1 sudu besar. sos harissa atau sos pedas lain (Untuk resipi sos harissa, lihat di sini.)
  • 4 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 6 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
  • 1 biji lemon, dipotong dua
  • Garam
  • 1/4 cawan yogurt Yunani
  • 4 biji telur rebus, dikupas dan dipotong empat
  • 2 cawan kerepek pita yang ditumbuk kasar



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Asingkan daun chard daripada batangnya, cincang halus batangnya, dan hiris kasar daunnya secara melintang. Panaskan jintan manis dan biji jintan manis dalam kuali dengan api sederhana selama 1-2 minit, kemudian biarkan sejuk. Kemudian kisar dalam lesung atau pengisar.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar, masukkan batang chard dan bawang besar, dan tumis sehingga lembut, 5-6 minit. Masukkan pes tomato, sos harissa, bawang putih, dan rempah kisar, kacau, dan tumis selama 2 minit lagi. Kemudian masukkan daun chard, air rebusan ayam, dan 1 cawan air, biarkan mendidih, dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Masukkan jus separuh biji lemon dan perasakan dengan garam.

  3. Campurkan yogurt, jus lemon yang tinggal, dan secubit garam dalam periuk. Sendukkan sup chard ke dalam mangkuk, masukkan telur, hidangkan kerepek pita di atasnya, dan renjiskan dengan sos.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan