Kaserol Roti Jagung Cili
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 310, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 11 G., karbohidrat 32 G., serat 4 G., kolesterol 34 mg, natrium 634 mg, gula 3 G.
Kalori 310, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 11 G., karbohidrat 32 G., serat 4 G., kolesterol 34 mg, natrium 634 mg, gula 3 G.
Kaserol daging lembu yang mengenyangkan ini menampilkan cili yang kaya dan daging lembu yang dibakar di bawah lapisan roti jagung yang berperisa. Untuk menyediakannya, reneh daging lembu kisar dalam salsa tomato bersama jagung dan rempah ratus, termasuk cili kisar yang memberikan namanya kepada hidangan ini. Cili kemudiannya disalut dengan adunan muffin jagung (dibuat dengan campuran roti jagung yang dibeli di kedai) dan dibakar di dalam ketuhar sehingga bahagian atasnya pekat. Hidangkan kaserol yang ditaburi dengan keju cheddar parut dan sedikit krim masam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 700 g daging lembu kisar tanpa lemak
- 1.5 cawan salsa
- 1 paket 340g jagung putih beku, dicairkan
- 1/4 cawan sup sayur
- 2 sudu besar serbuk cili Mexico pedas
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 3 paket adunan muffin jagung kering 220g
- 1.5 cawan susu penuh
- 1 cawan keju cheddar parut (kira-kira 110 g)
- 1/4 cawan krim masam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, daging lembu kisar, sos salsa, jagung, air kaldu, perasa cili, jintan manis, adunan kek, susu, keju cheddar, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana sehingga berkilauan, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan daging kisar ke dalam bawang dan masak, hancurkannya dengan sudu, sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, 8 hingga 10 minit. Toskan sebarang lemak berlebihan.
- Masukkan salsa, jagung, air rebusan sayur, serbuk cili, jintan manis, 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam ke dalam daging. Pindahkan semuanya ke dalam pinggan pembakar bersaiz 22x32 cm, ratakan.
- Dalam mangkuk besar, satukan adunan muffin jagung dan susu. Sapukan adunan secara nipis ke atas cili. Bakar sehingga perang keemasan, 30-40 minit. Keluarkan dari ketuhar dan ketepikan selama 10 minit untuk mengeras. Hidangkan dengan taburan keju cheddar parut dan direnjiskan dengan krim masam.
Nota
Serbuk cili Mexico pedas ialah perasa yang digunakan untuk menambah rasa pedas. Semuanya bermula dengan cili merah kering, yang dipanggang, dikisar, dan kemudian dicampur dengan rempah seperti jintan manis, oregano, serbuk bawang putih dan garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
