Tartlet vegan dengan kentang, lada manis dan buah zaitun

Undian: 1

Cara Membuat - Tartlet Kentang, Lada Benggala dan Zaitun Vegan

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 170, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 1 G., protein 4 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol - mg, natrium 470 mg, gula 1 G.

Tartlet kentang rangup ini pasti sesuai untuk sebarang pesta atau sambutan: ia mudah dimakan di mana-mana, lazat, dan yang paling penting, akan menggembirakan vegan dan penggemar daging. Lenyekkan kentang rebus dengan minyak zaitun extra virgin dan yis pemakanan untuk puri keju yang licin, berkrim. Sedikit paprika salai menambahkan sedikit rasa bacon, manakala lada benggala yang diawet dan buah zaitun hitam menambahkan lagi rasa. Inti boleh dibuat terlebih dahulu dan disejukkan, kemudian dipasang dan dibakar sebelum dihidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji kentang sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kiub 0.5 cm.
4 sudu besar minyak zaitun extra virgin
2 sudu besar yis pemakanan
1 biji bawang merah sederhana, dicincang halus
2 sudu besar cuka wain merah
1 sudu teh pes tomato
0.5 sudu kecil paprika salai manis
Secubit lada cayenne
0.5 cawan daun pasli segar yang dibungkus longgar, dicincang
2 biji lada piquillo dalam tin besar, dicincang halus
12 biji buah zaitun Kalamata, dicincang halus
30 tartlet filo mini

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, yis, bawang merah, cuka wain, pes tomato, paprika, lada cayenne kisar, pasli, lada piquillo, zaitun, Zaitun Kalamata, tartlet

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam periuk kecil dan masukkan air secukupnya untuk menutupinya. Didihkan dan reneh sehingga kentang empuk, kira-kira 10 minit. Toskan kentang dalam penapis dan goncangkan dengan baik. Kembalikan kentang ke dalam periuk dan masukkan 2 sudu besar minyak zaitun, yis pemakanan dan 1/2 sudu teh garam. Lenyek dengan garpu sehingga sebati (beberapa ketulan pun boleh). Ketepikan.
Dalam kuali kecil dengan api sederhana tinggi, panaskan baki 2 sudu besar minyak zaitun, masukkan bawang merah dan secubit garam, dan masak, kacau selalu, sehingga lembut dan mula gelap, kira-kira 3 minit. Masukkan cuka, pes tomato, paprika, dan lada cayenne dan masak, kacau sentiasa, sehingga rempah ratusnya layu dan minyak bertukar menjadi merah bata, kira-kira 1 minit. Angkat dari api dan kacau setiap sedikit ke dalam kentang lenyek. Masukkan separuh pasli dan lada benggala, buah zaitun, dan 3/4 sudu teh garam dan gaul rata. Inti boleh dibuat sehari lebih awal dan disejukkan.

Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Susun tartlet filo di atas dulang pembakar dan isi setiap satu dengan 1 sudu teh penuh campuran kentang. Bakar sehingga panas, 4-5 minit. Hiaskan dengan baki pasli dan lada piquillo.

Kategori: