Celup "7 lapisan"

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 - 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 234, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 7 G., protein 11 G., karbohidrat 12 G., serat 5 G., kolesterol 39 mg, natrium 367 mg, gula 2 G.

Dengan inti dan pembuka selera yang mengagumkan ini, tetamu anda tidak akan kelaparan. Sos pencicah inspirasi Mexico ini dibuat dengan tujuh lapisan berbeza yang sesuai digabungkan dengan cantik. Kacang goreng dalam tin, daging babi tarik, salsa tomato buatan sendiri, avokado lenyek, krim masam, keju parut, dan akhirnya, salad kol jalapeño—semuanya berlapis dalam mangkuk (sebaik-baiknya yang jernih supaya anda dapat melihat lapisannya) dan dihidangkan dengan kerepek tortilla untuk mencedok sos pencicah dan makan dengan tangan anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji tomato plum
1 biji jalapeno
2 ulas bawang putih, tidak dikupas
Separuh bawang putih kecil, dihiris menjadi cincin tebal
2 cawan daging babi yang telah disediakan
1/3 cawan daun ketumbar segar + 2 sudu besar daun ketumbar cincang
1/2 tin lada chipotle + 1.5 sudu kecil sos adobo dalam tin
2 biji avokado, dipotong dadu
Jus 1 biji limau nipis
1 tin (425 g) kacang hitam goreng semula
1 cawan krim masam
1.5 cawan keju cheddar parut (kira-kira 170 g)
1.5 cawan campuran kubis atau coleslaw yang dicincang
1 sudu besar lada jalapeño jeruk cincang
Cip tortilla, untuk dicelup

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, tomato plum, lada jalapeno, sos salsa, Alpukat, kacang panggang, jus limau nipis, kubis putih, keju cheddar, krim masam, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan salsa:

Panaskan kuali besi tuang yang besar dengan api yang besar. Masukkan tomato, jalapeño, dan bawang putih dan masak, kacau, sehingga hangus, 8-10 minit. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak, kacau, sehingga hangus, 5 minit. Masukkan ke dalam mangkuk bersama tomato, tutup dengan pembalut plastik, dan biarkan sejuk.
Sementara itu, panaskan semula daging babi yang telah dipotong di dalam periuk atau ketuhar gelombang mikro. Toskan lebihan cecair dan ketepikan daging babi untuk disejukkan.

Perah tomato untuk membuang lebihan cecair; pindahkan ke pemproses makanan. Kupas dan kulitkan jalapeño; buang bijinya untuk mengurangkan haba. Masukkan jalapeño ke dalam pemproses makanan. Kupas ulas bawang putih dan masukkan ke dalam pemproses makanan bersama bawang besar, daun ketumbar, lada chipotle dan sos adobo; kisar sehingga sebati.
Dalam mangkuk, lenyekkan avokado dengan jus separuh biji limau nipis dan perasakan dengan garam. Letakkan kacang goreng semula dalam mangkuk kaca dua liter atau pinggan cetek. Susun daging babi di atas kacang. Letakkan salsa di atasnya, kemudian avokado lenyek. Sapukan krim masam pada avokado dan taburkan dengan keju.
Gaulkan kubis dengan jeruk jalapeño, jus separuh limau nipis yang tinggal, dan daun ketumbar cincang; letakkan keju di atasnya. Hidangkan dengan kerepek tortilla.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Pembuka Selera / Snek bir / Pembuka selera daging / Sos / Celup // Rangkaian Makanan - resipi / Tex-Mex

Resipi yang serupa