Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10

Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mexico ini menampilkan enam lapisan keenakan yang boleh anda cedok bersama kerepek tortilla untuk gabungan yang lazat. Hidangan yang sesuai untuk pesta di rumah, anda boleh membuatnya dalam kuali besar yang dikongsi atau dalam mangkuk hidangan individu untuk setiap tetamu. Lapisan pertama ialah pes kacang dalam tin yang dicampur dengan bawang putih dan serbuk cili. Seterusnya, keju cheddar parut, guacamole, salad romaine, tomato dan daun bawang. Pembuka selera ini kelihatan lebih menarik dalam bekas kaca jernih, di mana semua lapisan kelihatan.

Bahan-bahan:

• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu teh garam kasar
• 1 tin (425 g) kacang hitam dalam tin, dibilas
• 1 tin (425 g) kacang pinto, dibilas
• 2 sudu kecil serbuk cili
• 2 sudu besar air
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 2 cawan keju cheddar rendah lemak yang dicincang
• 2 biji avokado masak, sebaik-baiknya Hass
• 1 biji jalapeño, dibuang batang dan dicincang halus (biarkan bijinya jika suka pedas)
• 2 cawan salad romaine cincang
• 1.5 cawan yogurt asli rendah lemak, sebaik-baiknya yogurt Yunani
• 0.5 cawan daun ketumbar segar (daun dan beberapa batang), dicincang kasar + lebih untuk hidangan
• 3 biji tomato sederhana masak, dipotong dadu
• 5 biji bawang hijau, dihiris nipis
• Cip tortilla bakar, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bawang putih, kacang hitam, kacang pinto, perasa cili, keju cheddar, Alpukat, lada jalapeno, salad romaine, yogurt, ketumbar, tomato, bawang hijau, tortilla, kerepek jagung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Di atas papan pemotong, hancurkan ulas bawang putih, taburkan dengan 1 sudu teh garam, dan lenyekkan dengan bahagian rata pisau besar sehingga membentuk pes kental. Masukkan bawang putih, kacang, serbuk cili, air dan minyak zaitun ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Ratakan campuran di bahagian bawah ramekin 2 liter (2 liter) atau dalam ramekin individu.
Langkah 2
• Taburkan campuran kacang dengan keju. Belah avokado menjadi dua, buang bijinya, dan lenyekkannya dalam mangkuk kecil bersama jalapeño dan 1 sudu teh garam lagi. Lapiskan avokado di atas keju dan hiaskan dengan daun salad.
Langkah 3
• Campurkan yogurt dengan daun ketumbar dan sapukan pada daun salad. Masukkan selapis tomato dan akhir sekali taburkan dengan daun bawang. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Taburkan dengan beberapa tangkai daun ketumbar dan hidangkan bersama kentang goreng.

Undian: 3