Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Dalam resipi ini, Rachel memberikan kelainan pada sos pencicah tujuh lapisan klasik (pembuka selera salad berlapis yang dimakan bersama kentang goreng) dengan mempertingkatkan setiap bahan dengan rasa tambahan yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• 500 gr. kacang goreng semula
• 2 sudu besar. sos pedas
• Minyak zaitun (anda boleh menggunakan semburan khas)
• 4 biji bawang hijau (dipotong kecil, kira-kira 3 cm setiap satu)
• 1 tin (400-500 g) cili hijau atau salsa tomatillo
• 2 sudu besar daun ketumbar cincang
• 500 g kacang hitam dalam tin
• 2 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 balang (450 g) salsa jalapeño merah salai
• Jus dan kulit limau nipis
• 2 cawan krim masam
• 2 biji avokado masak
• 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
• Jus satu lemon
• 1 biji lada jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
• Garam
• 2 tomato plum, dipotong dadu
• Buah zaitun Sepanyol yang disumbat dengan lada pimento, dicincang halus
• Kentang goreng (sebaik-baiknya dua perisa berbeza)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang panggang, sos pedas, bawang hijau, cili, ketumbar, kacang hitam, jintan manis, sos salsa, limau nipis, krim masam, Alpukat, bawang putih, jus lemon, lada jalapeno, tomato plum, zaitun, kerepek

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan kacang goreng semula dalam kuali kecil yang tidak melekat dengan api sederhana dan perasakan sedikit sos pedas. Kemudian pindahkan kacang ke dalam pinggan pembakar kecil yang dalam. Kikis sebarang baki kacang dari kuali dan kembalikan ke atas dapur.
Langkah 2
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan sepenuhnya. Apabila minyak mula berkilau, masukkan bawang hijau dan tumis selama 2-3 minit. Kemudian masukkan cili hijau dan teruskan menumis. Masukkan daun ketumbar dan susunkannya di atas kacang, buat lapisan lain.
Langkah 3
• Kembalikan kuali ke dapur. Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan kacang hitam. Panaskan sebentar, kemudian masukkan jintan manis. Kemudian masukkan cili.
Langkah 4
• Letakkan jalapeño salai di atas kacang hitam. Campurkan krim masam dengan kulit dan jus limau nipis, kemudian sudukan ke atas lada salai.
Langkah 5
• Campurkan pulpa avokado dengan bawang putih, jus lemon, jalapeño, dan garam untuk menghasilkan guacamole yang pekat. Sendukkan guacamole ke atas krim masam. Akhiri dengan lapisan terakhir hirisan tomato dan buah zaitun.

Undian: 1