Kaserol dengan ayam, kale dan articok

Undian: 1

Cara Membuat - Kaserol Ayam, Kale, dan Artichoke

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 418, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 4 G., protein 42 G., karbohidrat 35 G., serat 0 G., kolesterol 93 mg, natrium 399 mg, gula 9 G.

Kaserol sihat ini penuh dengan rasa dan serat. Potongan dada ayam, bersama kale dan hirisan artichoke, dibakar dalam sos Parmesan yang kaya dan berkrim di bawah kerak panko rangup. Serbuk roti ini lebih besar, lebih gebu dan rangup. Cari panko di bahagian makanan Asia di pasar raya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 ikat kale (batang keras dibuang), dipotong menjadi kepingan 5cm.
2-3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
450 g dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
1 biji bawang kecil, dicincang halus
2 sudu besar tepung
3/4 cawan susu (2%)
1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
220g hati articok beku, dicairkan dan dicincang kasar
1/4 sudu kecil lada cayenne
4 sudu besar. l. parmesan parut
2 sudu besar serbuk roti panko

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kale, Articok, Keju Parmesan, susu, lada cayenne kisar, serbuk roti panko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan kangkung dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Toskan, perah semua air, dan tepuk-tepuk sehingga kering.
Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi. Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam, kemudian masukkan ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan dan hampir tiada warna merah jambu yang tinggal, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke mangkuk dengan sudu berlubang (ayam tidak akan masak sepenuhnya).

Kecilkan api kepada sederhana. Jika kuali kering, tambahkan 1 sudu besar minyak zaitun lagi, kemudian masukkan bawang. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Taburkan bawang dengan tepung dan masak, kacau, selama 1 minit. Tuangkan susu perlahan-lahan, kacau sentiasa untuk melarutkan tepung, kemudian masukkan air rebusan ayam.
Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan mendidih perlahan, kacau sentiasa. Masak sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 2 minit. Masukkan kale, articok, dan lada cayenne, kemudian masukkan ayam dan sebarang jus. Masak, kacau, sehingga kale dan articok panas dan ayam masak sepenuhnya, kira-kira 4 minit. Masukkan 3 sudu besar keju Parmesan.
Panaskan ketuhar untuk memanggang. Semburkan loyang pembakar 8 inci dengan semburan memasak dan sudukan campuran ke dalamnya. Taburkan dengan serbuk roti panko dan baki keju Parmesan. Panggang, kira-kira 3 inci dari elemen panggangan, sehingga rangup, kira-kira 3 minit.

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Panggang dalam ketuhar / Hidangan utama / Kaserol / Sayur-sayuran dan cendawan / Burung / Telur dan produk tenusu

Resipi yang serupa