Mac dan Keju dengan Rotini Gandum Penuh
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 420, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 16 G., karbohidrat 42 G., serat 7 G., kolesterol 47 mg, natrium 176 mg, gula 6 G.
Kalori 420, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 16 G., karbohidrat 42 G., serat 7 G., kolesterol 47 mg, natrium 176 mg, gula 6 G.
Makaroni dan keju merupakan hidangan yang digemari oleh semua orang, daripada orang dewasa hinggalah kanak-kanak. Sos keju yang lembut dengan ketulan tomato kering menyelubungi setiap mi di bawah lapisan serbuk roti rangup. Sukar untuk ditolak! Dan untuk menjadikan makaroni dan keju lebih sihat, sediakannya dengan pasta bijirin penuh.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g rotini bijirin penuh (lingkaran)
- 4 sudu besar mentega
- 1–2 sudu besar bawang besar yang dipotong dadu
- 2 sudu besar tepung
- Secubit lada hitam kisar
- 2 cawan susu
- 0.5 sudu besar muenster parut
- 0.5 cawan keju cheddar parut
- 0.5 cawan bayam
- 2 sudu kecil minyak daripada tomato kering dalam tin
- 8 biji tomato kering yang dicincang
- 1.5 cawan serbuk roti (kami cadangkan panko)
- 1 sudu besar. l. paprika salai
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, tomato kering matahari, susu, Keju Munster, keju cheddar, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Letakkan rotini dalam periuk besar berisi air masin mendidih dan masak selama 6–8 minit, sehingga empuk. Toskan dan ketepikan.
- Dalam periuk dengan api sederhana tinggi, cairkan 2 sudu besar mentega dan masukkan bawang. Masukkan tepung dan lada sulah dan kacau sehingga campuran membentuk pes (roux). Masukkan susu. Didihkan dengan api kecil dan masak sehingga sos pekat, kira-kira 5 minit. Setelah sos pekat, masukkan keju. Masukkan pasta dan kacau sehingga disalut rata. Masukkan bayam, minyak tomato kering, dan tomato kering.
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan baki 2 sudu besar mentega. Setelah mentega cair, matikan api dan masukkan serbuk roti panko dan paprika. Gaul rata untuk mendapatkan jisim yang homogen.
- Letakkan rotini dalam pinggan pembakar yang cukup besar untuk memuatkan pasta. Taburkan dengan serbuk roti dan bakar selama 15–18 minit, atau sehingga serbuk roti berwarna perang keemasan.
Kategori:
Resipi yang serupa
