Sup Ayam Superfood
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 350, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 25 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 42 mg, natrium 850 mg, gula 7 G.
Kalori 350, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 25 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 42 mg, natrium 850 mg, gula 7 G.
Sup ayam merupakan contoh hidangan masakan rumah yang menyelerakan, dan resipi ini menampilkan beberapa bahan sihat yang meningkatkan kualiti dan rasa sup. Halia dan kunyit menambah rasa pedas dan kaya, manakala kale yang berkhasiat kaya dengan serat dan vitamin. Sup ini baik untuk badan dan jiwa. Hidangkan bersama roti leper bijirin penuh dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak kelapa
- 7 cm halia, dikupas dan dihiris nipis
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 biji lobak besar (kira-kira 280g), dikupas dan dipotong menjadi kiub 1cm.
- 2 cawan kale parut atau sayur-sayuran musim sejuk yang lain
- 2 sudu kecil kunyit kisar
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 tin (425 g) kacang kuda dalam tin, dibilas
- 3 cawan ayam panggang yang dicincang (kulit dibuang; kira-kira 12 oz.)
- Jus lemon yang baru diperah, secukup rasa
- Hangat naan bijirin penuh, untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: minyak kelapa, akar halia, bawang putih, lobak, kale, kunyit, air kaldu, kacang kuda, ayam panggang, jus lemon, roti naan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, panaskan minyak kelapa dengan api sederhana tinggi. Masukkan halia dan bawang putih; masak sehingga halia lembut dan bawang putih mula menjadi gelap, kira-kira 3 minit. Masukkan lobak merah dan kubis dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga kubis layu, kira-kira 4 minit.
- Masukkan kunyit dan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam; kacau sehingga sebati. Masukkan air rebusan ayam dan 3 cawan air. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga lobak empuk, kira-kira 10 minit.
- Masukkan kacang kuda dan ayam ke dalam periuk. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan sup mendidih semula. Masak sehingga ayam betul-betul panas, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan renjiskan dengan jus lemon. Hidangkan dengan roti naan.
Kategori:
Resipi yang serupa
