Salad pasta dengan ketam dan sayur-sayuran dalam sos vinaigrette
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 283, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 323 mg, gula 3 G.
Kalori 283, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 323 mg, gula 3 G.
Campurkan pasta orecchiette yang telah dimasak dengan herba segar, isi ketam sebenar, tomato yang berair dan saderi rangup untuk salad yang lazat dengan rasa musim panas. Bentuknya yang dalam dan berbentuk telinga membolehkan pasta orecchiette menangkap jus yang lazat dan vinaigrette masam, memberikan rasa yang bertenaga dengan setiap sudu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 200 gr pasta orecchiette kering
- 1 cawan ketulan isi ketam, diasingkan untuk membuang serpihan kulit ketam
- 0.5 cawan saderi dihiris nipis
- 3 sudu besar selasih segar yang dicincang
- 3 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
- 3 sudu besar pasli segar cincang
- 1 sudu besar tarragon segar yang dicincang
- 2 biji tomato sederhana, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta orecchiette, tomato, isi ketam, cuka wain, selasih, tarragon, daun kucai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, didihkan air dan masukkan garam.
- Dalam mangkuk besar, satukan minyak zaitun, cuka, bawang merah, 1/2 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam yang baru dikisar.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta di bawah air sejuk untuk menyejukkan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk bersama sos.
- Masukkan ketam, saderi, selasih, daun kucai, pasli, tarragon dan tomato ke dalam mangkuk dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Salad pasta paling sedap dihidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
