Nasi goreng dengan ayam, kacang pea dan kacang tanah
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 380, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 2 G., protein 26 G., karbohidrat 34 G., serat 2 G., kolesterol 137 mg, natrium 624 mg, gula 1 G.
Kalori 380, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 2 G., protein 26 G., karbohidrat 34 G., serat 2 G., kolesterol 137 mg, natrium 624 mg, gula 1 G.
Cuba nasi goreng Asia dengan potongan ayam yang empuk, telur dadar, dan kacang pis yang berair dalam sos halia pedas. Tambahkan kacang masin cincang untuk tekstur dan kerangupan. Hidangkan dengan hiasan daun bawang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji telur besar, dipukul
- 2 keping paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 1 cawan kacang salji yang dihiris nipis
- 1 sudu teh halia yang dikupas dan diparut halus
- 1 sudu kecil kicap soya
- 3 cawan beras bijirin panjang yang dimasak sejuk
- 2 sudu besar kacang tanah panggang masin yang dicincang
- 2 sudu besar bawang hijau yang dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, akar halia, kacang pis gula, beras bijirin panjang, Kacang tanah, bawang hijau, kicap, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali atau wok tidak melekat yang besar dengan api yang besar, kemudian masukkan 1 sudu besar minyak sayuran. Apabila minyak mula berasap, masukkan telur dan putar kuali sehingga membentuk lempeng telur yang leper dan separuh masak, kira-kira 10 saat. Pindahkan ke pinggan dengan sudu besar atau spatula berlubang.
- Masukkan ayam ke dalam kuali, taburkan dengan 1/4 sudu teh garam, dan masak, kacau sentiasa, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan baki 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali, kemudian masukkan kacang pis, halia, kicap soya, dan 1/4 sudu teh garam dan masak, kacau sentiasa, selama 1-2 minit.
- Masukkan nasi, kacau untuk memecahkan sebarang gumpalan, dan ratakan di dalam kuali. Masak sehingga panas, kira-kira 3 minit. Masukkan semula telur, ayam, dan sebarang jus ke dalam kuali dan masak, kacau dan pecahkan telur sehingga sebati, selama kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam, jika perlu. Taburkan dengan kacang tanah dan daun bawang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
