Nasi goreng dengan potongan stik
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 410, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 24 G., karbohidrat 35 G., serat 5 G., kolesterol 135 mg, natrium 560 mg, gula 0 G.
Kalori 410, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 24 G., karbohidrat 35 G., serat 5 G., kolesterol 135 mg, natrium 560 mg, gula 0 G.
Hidangan nasi goreng yang mengenyangkan dan sihat ini penuh dengan rasa juicy musim bunga dan rasa Asia yang unik. Ia menampilkan kepingan kecil daging lembu goreng yang dicampur dengan saderi, lobak merah, daun bawang, kacang pis gula, dan nasi yang telah dimasak, semuanya digaul dalam sos kicap. Akhir sekali, masukkan telur dadar yang dihiris nipis, yang seterusnya memperkayakan hidangan ini dengan protein sihat dan asid amino penting. Resipi ini menggunakan beras beku dan campuran bijirin penuh, tetapi anda juga boleh menggunakan lebihan nasi daripada makan malam malam tadi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340g stik sirloin, dibuang kulitnya dan dipotong menjadi kepingan setebal 1cm.
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 2 biji telur besar
- 2 biji lobak merah, dipotong dadu
- 2 batang saderi, dipotong dadu
- 1 batang daun bawang (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dihiris nipis dan dibasuh sehingga bersih
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2.5 cm halia, dikupas dan dicincang halus
- 2 cawan beras beku dan campuran bijirin, dicairkan
- 2 cawan kacang pis gula, dibelah dua
- 2 sudu besar kicap masin ringan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, daun bawang, lobak merah, saderi, akar halia, kacang pis gula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan 1 sudu teh minyak sayuran di atas api sederhana. Pukul telur dengan 1 sudu besar air dan sedikit garam dan lada hitam. Tuangkan ke dalam kuali dan kacau beberapa kali dengan spatula silikon untuk mengagihkan campuran. Kemudian masak, tanpa dikacau, sehingga telur kembang, kira-kira 2 minit. Lipat telur tiga kali seperti telur dadar dan pindahkan ke pinggan.
- Lap kuali dan panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dengan api yang besar. Perasakan stik dengan garam dan lada hitam. Masukkan ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging mula keperangan, kira-kira 3 minit. Pindahkan daging lembu ke dalam mangkuk dan ketepikan. Lap kuali dan panaskan baki 1 sudu besar dan 2 sudu teh minyak sayuran. Masukkan lobak merah, saderi, dan daun bawang dan masak sehingga sedikit lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang putih dan halia dan masak sehingga benar-benar lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan campuran nasi dan masak sehingga panas, kira-kira 2 minit.
- Tapiskan lebihan jus daging; masukkan ke dalam kuali bersama kacang pis dan kicap. Masak sehingga kacang pis empuk, 2-3 minit. Potong telur menjadi jalur dan gaul dengan nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
