Salad Ayam, Ubi Keledek dan Gajus
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 500, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 7 G., protein 21 G., karbohidrat 38 G., serat 8 G., kolesterol 42 mg, natrium 889 mg, gula 10 G.
Kalori 500, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 7 G., protein 21 G., karbohidrat 38 G., serat 8 G., kolesterol 42 mg, natrium 889 mg, gula 10 G.
Jika anda mempunyai lebihan ayam panggang, sediakan salad inspirasi India yang lazat ini. Ayam digaul dalam sos chutney mangga bersama salad dan kiub ubi keledek panggang yang telah dikari. Taburkan daun ketumbar segar dan gajus di atasnya dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
- 700 g ubi keledek, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2 cm.
- 5 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 sudu kecil kari madras
- Kulit dan jus 1 biji limau nipis yang diparut halus
- 3 sudu besar. l. chutney mangga
- 4 cawan campuran kale kecil
- Separuh kepala salad Bibb, dikoyakkan menjadi kepingan
- 2 cawan ayam panggang yang dicincang (kira-kira 350 g)
- 1 cawan pudina segar dan/atau ketumbar
- 1/3 cawan gajus panggang masin, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, ubi keledek, Selada Bibb, kale, ketumbar, kacang gajus, kulit limau nipis, kari, sos chutney
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Dalam mangkuk besar, gaulkan ubi keledek dengan 2 sudu besar minyak zaitun, serbuk kari, 1/2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar. Ratakan ubi keledek dalam satu lapisan di atas dulang pembakar panas dan bakar sehingga lembut dan berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 20-25 minit.
- Letakkan bawang merah dalam mangkuk kecil dan tutup dengan air sejuk dan ketepikan.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan kulit dan jus limau nipis, chutney mangga, baki 3 sudu besar minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar.
- Toskan bawang dan masukkan ke dalam mangkuk bersama kangkung, salad, ayam, dan separuh sayur hijau; gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan di antara pinggan dan letakkan ubi keledek, taburkan gajus dan baki sayur hijau di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
