Ubi Keledek Bakar dengan Mentega Dill

Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ubi keledek yang dihidangkan secara keseluruhan sebagai hidangan sampingan kelihatan sangat unik dan mengagumkan. Kentang dibakar dalam kulitnya di dalam ketuhar, dihiris memanjang, dan kemudian ditaburi mentega wangi yang dicampur dengan dill segar, daun bawang, dan parutan kulit lemon. Tambahan ini memberikan tekstur lembut dan berkrim kepada ubi keledek, dan rasanya yang sedikit manis diseimbangkan dengan rasa masam lemon dan rasa bawang yang pekat. Hidangkan kentang lazat ini sebagai hidangan sampingan dengan daging dan nikmati rasanya.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Cucuk 4 biji ubi keledek dengan garpu. Letakkannya di atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 200°C sehingga empuk, selama 60-75 minit. Campurkan 6 sudu besar mentega yang dilembutkan dengan 1 sudu besar dill yang dicincang halus, 1 biji bawang besar, dan 1.5 sudu teh parutan kulit lemon. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Belah setiap kentang memanjang, buka, dan sapukan mentega dill di atasnya.