Burger sarapan pagi dengan telur
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 987, jumlah lemak 73 G., lemak tepu 31 G., protein 51 G., karbohidrat 30 G., serat 2 G., kolesterol 385 mg, natrium 936 mg, gula 9 G.
Kalori 987, jumlah lemak 73 G., lemak tepu 31 G., protein 51 G., karbohidrat 30 G., serat 2 G., kolesterol 385 mg, natrium 936 mg, gula 9 G.
Semasa membentuk patty burger, jangan tekan daging kisar terlalu kuat atau bungkuskannya terlalu ketat; ini akan memastikan burger yang berair dan lembut. Letakkan patty dan keju yang telah siap di atas roti, masukkan burger ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mencairkan keju sedikit, kemudian teruskan menyediakan sandwic. Gabungan patty daging lembu, keju melekit, bacon rangup dan telur goreng adalah pilihan yang tepat untuk sarapan pagi yang mengenyangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu besar gula perang
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 0.5 sudu kecil serbuk cili
- 1/4 sudu kecil sos cili pedas
- 700 g daging lembu kisar dengan kandungan lemak 20%
- 1 sudu kecil paprika manis
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 4 keping tebal daging asap, dipotong separuh melintang
- 4 biji telur besar
- 4 keping roti bijan
- 4 sudu besar mentega tawar, dicairkan untuk menyapu
- 4 keping keju Havarti
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, Keju Havarti, roti bijan, sos tomato, Sos Worcestershire, gula perang, telur, sos pedas, perasa cili, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Campurkan sos tomato, gula perang, sos Worcestershire, serbuk cili dan sos pedas dalam mangkuk kecil. Ketepikan.
- Dengan menggunakan garpu, gaulkan daging kisar dengan paprika, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dengan lembut. Bentukkan menjadi empat patty berdiameter 12 cm. Tutup dan ketepikan.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, masak daging dengan api sederhana sehingga lemaknya keluar dan dagingnya rangup, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Tuangkan kebanyakan lemak dari kuali ke dalam mangkuk, dengan menyimpan kira-kira 2 sudu teh. Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi.
- Masukkan bebola daging ke dalam kuali, 2 pada satu masa, dan masak sehingga perang keemasan, 4 minit. Balikkan dan masak di bahagian yang satu lagi sehingga masak, kira-kira 4 minit untuk medium-rare. Ulangi dengan bebola daging yang tinggal. Letakkan bebola daging di atas dulang pembakar berbingkai dan masukkan ke dalam ketuhar agar sentiasa suam semasa anda menggoreng telur.
- Lap kuali. Masukkan 1 sudu besar lemak daging yang telah dikisar ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana tinggi. Pecahkan telur ke dalam kuali dan masak sehingga putih telur kembang, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Sementara itu, sapukan ban dengan mentega cair. Letakkannya di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar ringan di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit.
- Hiaskan burger dengan meletakkan patty di atas roti bawah, tambah sepotong keju, 2 keping bacon, dan sebiji telur goreng. Sapukan sedikit sos tomato panas di atas roti atas dan letakkan di atas burger.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
