Dieja dengan keju dan herba di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 701, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 15 G., protein 32 G., karbohidrat 74 G., serat 12 G., kolesterol 68 mg, natrium 1082 mg, gula 10 G.
Kalori 701, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 15 G., protein 32 G., karbohidrat 74 G., serat 12 G., kolesterol 68 mg, natrium 1082 mg, gula 10 G.
Hidangan ini, sama seperti mac 'n' cheese, menggunakan spelt dan bukannya pasta tradisional. Digandingkan dengan dua keju melekit—cheddar tajam dan mozzarella lembut—ia kaya dan lazat. Giada de Laurentiis mengesyorkan menguji spelt untuk kematangannya seperti anda menguji pasta: bijirinnya sepatutnya al dente. Setelah bijirin dimasak, apa yang tinggal hanyalah mencampurkan semuanya dan membakarnya sedikit di dalam ketuhar. Untuk hidangan rangup yang lazat, taburkannya dengan kiub roti sebelum dibakar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Dieja
- 450 g ejaan
- 8 sudu besar air
- 2 sudu besar garam kasar
Pengisian
- 2 cawan (220 g) keju cheddar parut yang sangat tajam
- 2 sudu besar (220 gr.) mozzarella parut
- 1 cawan susu penuh
- 3 sudu besar. l. herba Provencal
- 1 sudu besar garam kasar
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
Topping
- 4 keping roti berbilang bijirin atau roti bijirin penuh (sebaik-baiknya yang berumur sehari) setebal 1 cm, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- Minyak zaitun untuk disiram
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: groat yang dieja, keju cheddar, susu, Herba Provencal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Griskan pinggan pembakar kaca bersaiz 22x32cm, kira-kira 5cm tinggi, dengan mentega. Ketepikan.
- Dieja:
Dalam periuk besar, tutup ikan bilis dengan air, masukkan garam, dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga ikan bilis empuk, kira-kira 25–30 minit. Toskan dalam penapis. - Pengisian:
Dalam mangkuk besar, satukan keju, susu, herba Provencal, garam dan lada sulah. Masukkan keju spelt dan kacau. Tuangkan semuanya ke dalam kuali yang telah disediakan. - Topping:
Letakkan hirisan roti di atas campuran spelt dan renjiskan minyak zaitun dengan banyak. - Bakar selama 15 minit, sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan. Biarkan sejuk selama 5 minit dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
