Untuk resipi ini, tidak seperti kebanyakan salad berasaskan bijirin, anda hanya memerlukan sedikit spelt—cukup untuk menjadikannya lebih mengenyangkan tanpa menambah karbohidrat dan mengekalkan kerangupan dan keenakan sayur-sayuran. Spelt juga menambah... baca lebih lanjut

Rasa sup sayur-sayuran yang sihat ini dipertingkatkan dengan dos keju Parmesan berganda. Tambahkan kulit Parmesan ke dalam kuah sambil didihkan untuk menyelitkan rasa umami, kemudian taburkan sedikit keju parut ke atas sup yang telah siap di dalam mangkuk. Walaupun terdapat banyak buah-buahan musim bunga yang halus - baca lebih lanjut

Mana-mana bijirin masak yang anda suka, seperti quinoa, barli mutiara atau bulgur, sesuai untuk salad ini. Penuhinya dengan warna-warna musim bunga yang terang dengan menambah tomato ceri dalam pelbagai warna, kacang pis hijau, lobak merah, arugula dan banyak herba segar. Yang terakhir... baca lebih lanjut

Disajikan dengan lobak, bawang, dan epal yang ditumis merupakan hidangan musim luruh yang lazat, penuh dengan rasa. Lobak itu sendiri dan bahagian atasnya yang segar digunakan dalam penyediaannya. Digabungkan dengan epal dan bawang, rasanya manis dan pedas, sesuai dipadankan dengan... baca lebih lanjut

Ina Garten membuat salad tabboulehnya dengan spelt dan bukannya couscous atau bulgur dan menambah sedikit feta, yang sangat sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran dan herba segar. Salad ini mengenyangkan, berair, dan lazat. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Salad spelt Ina Garten sangat mudah dibuat, namun begitu lazat dan sihat sehingga anda pasti ingin menikmatinya berulang kali. Ia sarat dengan tomato, herba segar, termasuk pudina dan arugula, dan lobak merah. Tetapi inilah rahsia rasanya yang meriah: baca lebih lanjut

Nama hidangan ini berasal daripada perkataan Itali untuk spelt, farro, dan ia disediakan sama seperti risotto. Spelt digoreng ringan dalam minyak dan kemudian direneh secara beransur-ansur dalam sup makanan laut dengan tambahan isi ketam sebenar. Dan sayur hijau... baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, spelt dipanggang di dalam ketuhar sehingga ia menghasilkan rasa kacang, kemudian direbus sehingga lembut dan digaul dengan asparagus panggang dan tomato anggur, diperisakan dengan jus lemon dan minyak zaitun untuk hidangan yang mengenyangkan dan sihat - baca lebih lanjut

• Dieja
• Pengisian
• Topping

Hidangan ini, serupa dengan mac 'n' cheese, menggunakan spelt dan bukannya pasta tradisional. Digandingkan dengan dua keju melekit—cheddar tajam dan mozzarella berkrim—ia kaya dan lazat. Giada De Laurentiis - baca lebih lanjut

Resipi ini diinspirasikan oleh sup bawang Perancis klasik, tetapi bukannya crouton, ia menggunakan spelt yang mengenyangkan dengan rasa sedikit kacang yang melengkapi kemanisan bawang karamel dengan sempurna. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan letakkan keju dan... baca lebih lanjut

"Resipi ini daripada chef California, Maria Sinsky. Rasa dan teksturnya sungguh menakjubkan!" kongsi Ina Garten. Hidangan ini dibakar dalam pinggan kaserol kecil: lapisan bawah spelt diletakkan di atasnya dengan lapisan labu butternut yang lembut dan manis, kemudian lapisan garam... baca lebih lanjut

Salad yang mengenyangkan dan sihat ini dipenuhi dengan pelbagai rasa yang saling melengkapi secara harmoni. Labu butternut yang lembut, spelt yang kenyal, walnut rangup, kale yang berair, Gouda salai, ketulan dada ayam, semuanya dalam hidangan yang menakjubkan - baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin, disapu dengan mustard dan disapu dengan bawang putih, digoreng sehingga rangup, kemudian digoreng di dalam ketuhar, menghasilkan bahagian dalam yang sangat berair dengan kerak yang sangat lazat di luar. Hiris nipis - baca lebih lanjut

Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan hidangan sampingan yang kenyal dan sihat ini dengan rasa kacang yang menyenangkan, tetapi ramai yang teragak-agak untuk menyediakannya kerana reputasi spelt sebagai bijirin yang kompleks. Ia sebenarnya lebih mudah! Kuncinya ialah mengetahui jenis spelt yang anda ada dan berapa banyak— baca lebih lanjut

Kekapis digemari bukan sahaja kerana rasanya, tetapi juga kerana betapa cepatnya ia dimasak. Lima minit di atas panggangan, dan hidangan yang lazat sudah siap! Berhati-hati agar tidak terlalu masak, atau ia akan hilang kelembutannya. Hidangkan dengan salad spelt dan plum yang sihat. baca lebih lanjut

Ini adalah salad musim panas klasik, sering dimakan sebagai hidangan utama. Ia mengenyangkan, berair, dan sangat lazat, dipenuhi dengan timun rangup, pudina wangi, dan tomato ceri yang manis dan bertenaga. Spelt menambah khasiat dan rasa kacang. baca lebih lanjut

Isi char Artik dibakar di atas hamparan adas dalam sos minyak bawang putih-oren dan dihidangkan dengan spelt rebus. Untuk rasa yang lebih bertenaga, gunakan dua jenis oren—Navelin dan blood—dan tanggalkan membrannya dengan berhati-hati supaya... baca lebih lanjut

Sedikit prosciutto memberikan sup ala Itali ini rasa yang kaya dan berdaging yang dipertingkatkan lagi dengan penambahan kuning telur rebus. Spelt menambah rasa kacang dan, bersama-sama dengan escarole, menambah rasa yang kaya dan bersahaja. baca lebih lanjut

Gabungan epal segar dan sari epal tanpa alkohol semula jadi menjadikan hidangan ini makan malam musim luruh yang sempurna, semuanya dibuat dalam satu periuk! Epal Honeycrisp atau Pink Lady adalah yang terbaik untuk resipi ini. Ia mempunyai rasa yang sempurna... baca lebih lanjut

Jika salad radicchio terlalu pahit untuk anda, berikannya peluang sekali lagi, kerana ia kaya dengan antioksidan, serat dan sumber vitamin K yang sangat baik. Dalam resipi ini, kepahitan radicchio diimbangi dengan rasa kacang spelt dan kemanisan panggang... baca lebih lanjut

Salad yang mengenyangkan dan berkhasiat ini menggabungkan rasa kacang spelt yang indah dengan kemanisan pir, rasa saderi yang tajam, dan rasa masam vinaigrette cuka sari apel. Ia sangat berair. Hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan spelt, yang dipenuhi dengan semua rasa sup bawang Perancis klasik. Spelt dibakar bersama bawang dan rempah ratus di dalam ketuhar, menjadi lembut, lazat, dan berperisa dengan bawang karamel, Parmesan, dan kerak tebal... baca lebih lanjut

Hidangan ayam dan ikan spelt ini penuh dengan rasa masakan Mediterranean yang bertenaga, dengan buah zaitun masin, feta masam, dan tomato kering yang manis. Ikan speltnya pejal dan menyenangkan, dan ayamnya berair dengan kerak perang keemasan yang rangup. Yang paling - baca lebih lanjut

Spelt baru-baru ini menjadi semakin popular di kalangan pemakan sihat. Selepas dimasak, bijirinnya menjadi lebih lembut tetapi mengekalkan ketegasannya yang sangat digemari. Spelt digunakan dalam bubur, sup dan salad, dan juga digunakan sebagai... baca lebih lanjut

Buat pilaf spelt tanpa daging yang lazat dan sihat, sesuai sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging. Spelt dimasak dengan bawang goreng dan kismis keemasan, dan apabila siap, letakkan pistachio cincang dan herba segar di atas pilaf. baca lebih lanjut

Bijirin spelt yang pejal sesuai dipadankan dengan daging babi Kanada goreng, lada benggala, tomato dan sayur-sayuran hijau dalam salad hangat yang diinspirasikan oleh Cajun ini. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging babi asli - baca lebih lanjut

Mulakan menyediakan bubur yang sangat sihat dan kaya dengan serat ini sebelum tidur dengan hanya memasukkan semua bahan ke dalam periuk perlahan dan menetapkan masa, dan anda akan menikmati sarapan pagi yang panas dan bertenaga menanti anda pada waktu pagi. baca lebih lanjut

Sawi yang dimasak, tomato masak ranum, dan banyak herba segar menjadikan salad Itali ini tambahan yang lazat, mengenyangkan, dan sihat untuk diet musim panas anda. Hiaskannya dengan vinaigrette balsamic dan biarkan ia meresap semua jus dan... baca lebih lanjut

Sediakan sup avgolemono lemon Yunani apabila anda memerlukan makan tengah hari yang hangat dan sihat dengan rasa yang menyegarkan. Bahan utamanya ialah jus lemon dan telur, yang dipukul bersama dan ditambah secara beransur-ansur ke dalam sup ayam panas, diperap. baca lebih lanjut

Spelt merupakan bahan yang hebat untuk salad yang mengenyangkan dan sihat, terutamanya apabila digandingkan dengan sayur-sayuran bermusim segar. Salad ini kaya dengan serat dan vitamin, hasil daripada lobak muda, arugula, tomato anggur, timun dan sayur-sayuran segar yang harum... baca lebih lanjut

Dengan teksturnya yang padat dan rasa kacang yang halus, spelt merupakan bahan yang hebat untuk salad yang mengenyangkan dan sihat. Digandingkan dengan udang goreng, buah zaitun dan oren darah, ia menjadi hidangan utama yang lengkap. baca lebih lanjut

Inti ini berbeza daripada inti ayam belanda tradisional Amerika dengan kandungan sayur-sayuran yang lebih tinggi dan penggunaan pelbagai bijirin dan bukannya hirisan roti. Ia mengandungi rai, spelt, dan millet, yang direbus dan kemudian dicampur dengan... baca lebih lanjut

Sup buatan sendiri ala Itali yang pekat dan mengenyangkan ini penuh dengan nutrien penting dan serat yang sihat. Ia termasuk kacang spelt, kacang putih, dan banyak sayur-sayuran—bawang, lobak merah, adas, tomato, dan kale. Selain itu, sup... baca lebih lanjut

• Salad
• Vinaigrette Sherry

Salad spelt rebus yang lazat dan mengenyangkan, dicampur dengan sayur-sayuran dan direnjis dengan vinaigrette masam dengan dill segar. Terung dan bawang merah dipanggang sehingga empuk, di mana ia memperoleh aroma yang lazat. baca lebih lanjut

Cassoulet ialah hidangan Perancis yang terdiri daripada rebusan kacang putih dan daging yang dibakar pekat. Emping merupakan tambahan yang bagus untuk bahan-bahan ini. Rebuskannya dalam air rebusan ayam berempah, kemudian campurkan dengan kacang putih dalam tin yang telah dibilas. baca lebih lanjut

Buat bubur daripada campuran bijirin penuh dan bijirin, dan anda akan mendapat sarapan pagi yang terbaik dan paling sihat. Pada waktu petang, satukan sebarang beras yang belum diproses, oat potong keluli, barli mutiara dan gandum dalam periuk nasi, dan masukkan kulit oren dan sebatang kayu. baca lebih lanjut

• Roti leper yang dieja
• Topping

Jika anda ingin mencuba piza dengan rasa yang sama sekali baharu, cubalah piza putih. Ia berbeza daripada piza biasa dengan tidak memasukkan sos tomato, yang memberikan piza rasa tomato masam manis yang tersendiri. Sebaliknya, letakkan sekurang-kurangnya... baca lebih lanjut

Mangkuk merupakan trend yang agak baharu dalam kalangan penggemar pemakanan sihat. Ia merupakan mangkuk yang dipenuhi dengan bahan-bahan sihat yang menggabungkan rasa, warna dan tekstur secara harmoni. Semua yang ada dalam mangkuk lengkap— baca lebih lanjut