Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Alternatif yang bagus untuk nasi dalam pilaf ialah nasi spelt yang dicampur dengan sedikit pasta Itali. Anda boleh menggunakan orzo, yang bersaiz kecil seperti butiran beras, atau spageti yang dicincang halus. Varieti ini akan menambahkan tekstur yang lebih menarik pada pilaf anda. Goreng pasta kering dalam minyak terlebih dahulu untuk memberikannya warna keemasan yang lazat dan mengelakkannya daripada terlalu masak semasa dimasak bersama nasi spelt dalam sup ayam. Untuk rasa tambahan, masukkan bawang merah ke dalam pilaf semasa memasak, kemudian campurkan dengan herba segar pada penghujungnya.

Bahan-bahan:

• 3/4 cawan spelt
• 1 sudu besar. l. minyak biji sesawi
• 1/4 cawan pasta spageti, linguine atau orzo yang telah dihancurkan
• 1 biji bawang merah, dicincang halus
• 1.5 cawan air rebusan ayam atau sayur yang sedikit masin
• 1/4 sudu teh garam kasar
• 1/4 cawan pasli cincang
• 2 sudu teh thyme segar atau oregano yang dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

gandum bijirin penuh, pasta, bawang merah, timi, oregano

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak sayuran dalam periuk sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan pasta dan masak, kacau selalu, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Masukkan daun bawang dan bawang merah dan teruskan memasak, kacau, selama 2 minit lagi.
Langkah 2
• Masukkan air rebusan ayam dan garam dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga sangat empuk, kira-kira 35 minit. Periksa kepedasan ayam menjelang akhir masakan dan tambahkan 1-2 sudu besar air jika ia habis sebelum masak sepenuhnya.
Langkah 3
• Taburkan pilaf dengan pasli dan thyme, gebukan dengan garpu dan hidangkan.

Undian: 1