Sandwic slider bebola daging
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12
Kalori 269, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 6 G., protein 14 G., karbohidrat 9 G., serat 2 G., kolesterol 75 mg, natrium 419 mg, gula 4 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12
Kalori 269, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 6 G., protein 14 G., karbohidrat 9 G., serat 2 G., kolesterol 75 mg, natrium 419 mg, gula 4 G.
Bebola daging yang pejal dan berair dalam sos tomato bukan sahaja sesuai sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan, tetapi juga sebagai pembuka selera untuk menggembirakan orang ramai di pesta rumah. Setiap bebola daging adalah saiz yang sempurna untuk sandwic slider, sandwic mini untuk beberapa gigitan. Letakkan bebola daging di atas setiap roti kecil, letakkan sedikit sos tomato, serbuk keju pecorino, dan daun selasih di atasnya, tutup dengan bahagian atas roti, dan hidangkan. Untuk membantu slider kekal di tempatnya, cucukkannya dengan pencungkil gigi atau lidi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g daging babi cincang
- 350 g sosej daging babi Itali mentah, dibuang kulitnya
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- 6 ulas bawang putih, dicincang (diasingkan)
- 0.5 sudu besar. serbuk roti panko
- 0.5 sudu besar parmesan parut
- 2 biji telur besar
- 1/4 cawan daun pasli segar yang dicincang
- 4 sudu besar minyak zaitun, dibahagikan
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 tin (560 g) puri tomato dalam tin
- 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
- Ban lembut dipotong separuh secara mendatar
- Daun selasih segar
- Keju Pecorino dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, kupaty (sosej goreng), serpihan lada merah, bawang putih, serbuk roti panko, Keju Parmesan, telur, pasli, bawang, tomato puri, pulpa tomato, roti sandwic, selasih, Keju Pecorino Romano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan daging babi kisar dan sosej babi, serpihan lada merah, 2 ulas bawang putih yang dikisar, serbuk roti, keju parut, telur, pasli dan lada hitam secukup rasa. Bentukkan campuran daging menjadi bebola daging berdiameter 2 inci (5 cm) dan letakkan di atas pinggan hidangan.
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bebola daging dan masak sehingga rangup pada semua bahagian. Pindahkan ke pinggan.
- Sementara itu, mulakan menyediakan sos. Masukkan 2 sudu besar baki minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan baki bawang putih. Tumis sehingga bawang mula menjadi gelap, kira-kira 4-5 minit. Perasakan bawang dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Masukkan puri tomato dan tomato dan biarkan mendidih. Kecilkan api, masukkan bebola daging, dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 45 minit.
- Untuk menghidangkan, letakkan bebola daging di bahagian bawah setiap roti dan renjiskan sedikit sos. Letakkan daun selasih dan sedikit pecorino parut di atasnya. Tutup dengan bahagian atas roti dan pindahkan ke pinggan. Hidangkan suam-suam kuku.
Kategori:
Resipi yang serupa
