Sandwic Gelongsor Picadillo
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 898, jumlah lemak 44 G., lemak tepu G., protein 33 G., karbohidrat 93 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 898, jumlah lemak 44 G., lemak tepu G., protein 33 G., karbohidrat 93 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Picadillo (Sepanyol) picadillo Picadillo (daging kisar) ialah hidangan daging yang popular di banyak negara Amerika Latin. Ia pada asasnya daging kisar yang digoreng dengan pelbagai sayur-sayuran dan perasa atau sos, yang berbeza dari negara ke negara. Contohnya, picadillo Cuba, yang dipaparkan dalam resipi ini, secara tradisinya disediakan dengan bawang putih, sos tomato, kismis dan buah zaitun. Ia mempunyai rasa dan aroma manis dan pedas yang indah dengan nota masam. Bentukkan picadillo menjadi patty kecil, goreng dan hidangkan di atas ban slider dengan sos bawang putih untuk pembuka selera sandwic mini yang sesuai digandingkan dengan wain merah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 gr. daging lembu kisar
- 3 ulas bawang putih
- 1/4 cawan mayonis
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 1/4 cawan sos tomato
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil serbuk allspice
- Secubit ulas kisar
- 1/4 cawan kismis, dicincang kasar
- 1/4 cawan buah zaitun hijau, dicincang kasar
- 1/4 cawan jarum badam, dicincang kasar
- 8 roti slider
- Lada jalapeño jeruk, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, sos tomato, roti sandwic, allspice, kayu manis, anyelir, kismis, badam, zaitun
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Parut 1 ulas bawang putih dan masukkan ke dalam mayonis (lihat resipi lain) mayonis bawang putih).
Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali kecil dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Cincang baki 2 ulas bawang putih dan masukkan ke dalam bawang. Masak selama 2 minit lagi. Kemudian biarkan campuran sejuk sedikit. - Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, 1 sudu teh garam, sos tomato, kayu manis, lada sulah, dan cengkih. Masukkan kismis, buah zaitun, dan badam, kemudian bawang besar dan bawang putih yang telah ditumis. Gaul semuanya dengan teliti.
- Lap kuali dan masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun. Letakkan di atas api sederhana tinggi. Bahagikan daging kisar kepada 8 bahagian yang sama dan bentukkan menjadi patty bulat. Goreng selama 4 minit pada setiap sisi sehingga sederhana masak.
- Hidangkan potongan roti di atas roti dengan sesudu mayonis bawang putih dan lada jeruk.
Kategori:
Resipi yang serupa
