Sandwic gelongsor piknik

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 461, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 14 G., protein 20 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 82 mg, natrium 591 mg, gula 2 G.

Sandwic slider bersaiz kecil dan sesuai untuk majlis di rumah. Jika anda menganjurkan majlis besar, anda boleh melangkau perhimpunan dan menyusun semua bahan di atas pinggan individu seperti bar, seperti yang dilakukan oleh Ree Drummond, dan membiarkan tetamu menghias burger mereka dengan topping kegemaran mereka. Format ini sering menjadi kegemaran tetamu dan memudahkan urusan tuan rumah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Potongan daging

900 g daging lembu kisar
4 sudu besar krim putar pekat
6 titis sos Worcestershire (atau kurang)
1 sudu teh garam kasar
16 ban slider yang dibelah dua

Sandwic slider dan mac'n'cheese

450 gr hirisan daging asap berlada tebal
3 biji bawang kuning, dibelah dua dan dihiris nipis
3 sudu besar mentega
220 g gorgonzola
Slider dan/atau mac and cheese yang telah disediakan untuk dihidangkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, daging asap, Sos Worcestershire, Keju Gorgonzola

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang dengan api sederhana.
Campurkan daging kisar, krim pekat, sos Worcestershire, garam dan secubit lada sulah dalam mangkuk. Gaul rata dengan tangan anda. Bentukkan bebola daging dengan 1/4 cawan campuran daging. Anda akan mendapat 16 bebola daging. Buat lekukan dengan ibu jari anda untuk mengelakkan bebola daging daripada terlalu mengembang semasa menggoreng.

Panggang slider sehingga masak, 2–3 minit setiap sisi. Keluarkan dari pemanggang dan letakkan di atas pinggan.
Bakar ban yang telah dibelah dua di atas pemanggang. Letakkan patty di antara ban dan hidangkan segera.
Sandwic dan makaroni dan keju:

Masak daging dalam kuali dengan api sederhana tinggi sehingga sedikit rangup, kira-kira 8 minit. Angkat dan potong kecil-kecil.
Dalam kuali lain, tumis bawang dalam mentega dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga menjadi karamel, selama 20–30 minit. Hancurkan Gorgonzola dengan garpu.
Bahagikan daging asap, bawang karamel, dan Gorgonzola hancur di antara pinggan individu. Hidangkan sebagai topping yang lazat untuk kedua-dua slider dan makaroni dan keju.