Sayur kolard dengan daging salai

Undian: 1

Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 384, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 37 G., karbohidrat 22 G., serat 1 G., kolesterol 104 mg, natrium 1393 mg, gula 20 G.

Lauk ini hanya mengambil masa 15 minit untuk penyediaan aktif, dan kemudian kale direneh perlahan di atas dapur selama sejam sementara anda menyediakan hidangan lain. Sayuran hijau yang padat merupakan sumber serat, vitamin dan mineral yang sangat baik semasa musim sejuk, dan daging babi salai menambahkan aroma yang memikat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 ikat kale
4 cawan air masin
3 ketulan buku jari babi salai
1 cawan gula
1 sudu teh serpihan lada merah yang ditumbuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis berdaun

Memasak hidangan mengikut resipi:

Basuh sayur-sayuran hijau dengan teliti. Pastikan anda mengasingkan daun dan membuang sebarang pasir. Cincang sayur-sayuran hijau dengan halus.
Dalam periuk sederhana, didihkan 4 cawan air masin. Masukkan betis salai ke dalam air masin, tutup, dan reneh selama kira-kira 90 minit, sehingga empuk. Betis hendaklah sekurang-kurangnya separuh terendam di dalam air. Masukkan bahan-bahan yang tinggal dan kale ke dalam periuk yang sama.