Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sayuran collard adalah padat dan pahit, jadi ia sesuai digandingkan dengan lada benggala dan rempah ratus seperti kapulaga dan jintan manis. Jika anda tidak dapat menemui lada Fresno, gantikan dengan jalapeño kecil atau beberapa secubit serpihan lada merah yang ditumbuk.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kale
• 1 biji bawang merah
• 1 biji lada Fresno
• 1 sudu teh biji jintan manis
• 1 sudu teh kunyit kisar
• 0.5 sudu kecil kapulaga kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis berdaun, bawang merah, Lada Fresno, jus lemon, akar halia, jintan manis, kunyit, kapulaga

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana, tumis 1 hirisan bawang merah dalam minyak zaitun sehingga lembut, 4 minit. Masukkan 1 cili Fresno yang dicincang bersama biji, 2 ulas bawang putih yang dicincang, 1 sudu besar halia cincang, 1 sudu teh setiap biji jintan manis dan kunyit kisar, dan 1/2 sudu teh kapulaga kisar; masak selama 1 minit.
Langkah 2
• Masukkan 2 ikat kale cincang dan 1.5 sudu teh garam kasar; kacau. Masukkan 1 cawan air, tutup, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Buka penutup, besarkan api, dan masak selama 1 minit lagi. Masukkan 1 sudu besar jus lemon.

Undian: 1