Kubis rebus berkrim dengan sosej
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 423, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 17 G., protein 14 G., karbohidrat 15 G., serat 8 G., kolesterol 109 mg, natrium 771 mg, gula 4 G.
Kalori 423, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 17 G., protein 14 G., karbohidrat 15 G., serat 8 G., kolesterol 109 mg, natrium 771 mg, gula 4 G.
Kubis berdaun yang pejal sesuai untuk direbus, terutamanya dalam sos berkrim yang lembut dengan krim masam. Sosej pedas menambahkan lagi rasa dan aroma. Kubis berkrim boleh dihidangkan begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan dengan daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 bungkus 900g kale yang telah dibasuh, dipotong nipis
- 1 cawan krim masam
- 2 cawan krim pekat
- 1 sudu besar tepung
- 0.5 sudu kecil serbuk allspice
- 2 sudu besar harissa
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 450 g sosej panas mentah, dibuang kulitnya
- 0.5 cawan bawang merah cincang
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 12-14 biji tomato ceri, dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis berdaun, kupaty (sosej goreng), tomato, krim, sos harissa, allspice
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Celupkan kubis:
Didihkan periuk besar berisi air masin; sediakan semangkuk besar air ais. Masukkan kubis ke dalam air mendidih dan masak sehingga hijau terang dan layu, kira-kira 1 minit. Pindahkan ke dalam air ais, kemudian toskan dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. - Sediakan asas:
Dalam mangkuk besar, satukan krim masam, krim pekat, tepung, serbuk allspice, harissa, secubit garam dan lada hitam kisar kasar secukup rasa. Masukkan bahan-bahan mengikut urutan sehingga sebati sebelum menambah bahan seterusnya. Pastikan gaul rata. - Letakkan periuk besar di atas api sederhana dan masukkan minyak. Masukkan sosej dan masak, hancurkannya menjadi kepingan kecil dengan sudu kayu, sehingga keperangan, 5-8 minit. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak, kacau selalu untuk mengelakkan hangus, sehingga bawang besar lembut, 5-7 minit. Masukkan campuran mentega. Masukkan kubis, kacau rata, tutup, dan reneh dengan api sederhana sehingga empuk, 20-30 minit. Masukkan tomato dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
