Mangkuk taco

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 818, jumlah lemak 52 G., lemak tepu 13 G., protein 28 G., karbohidrat 62 G., serat 9 G., kolesterol 108 mg, natrium 1460 mg, gula 14 G.

Kejutkan tetamu anda dengan cara unik untuk menghidangkan taco – dalam mangkuk tortilla yang boleh dimakan. Anda memerlukan loyang muffin logam. Masukkan tortilla ke dalam loyang muffin dan bakar sehingga ia terbentuk seperti mangkuk. Isi mangkuk yang boleh dimakan dengan inti kegemaran anda dan hidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bawang jeruk

0.5 cawan cuka sari apel
2 sudu besar gula
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada hitam
1 helai daun salam
1 biji jalapeño, dihiris nipis, dibuang bijinya jika suka
1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis

Mangkuk taco

8 tortilla gandum kecil
Semburan memasak
0.5 sudu kecil serbuk cili

Salad Coleslaw Iceberg

1/4 cawan mayonis
1/4 cawan susu masam atau kefir
1 sudu kecil mustard kuning
1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
Jus 1 biji limau nipis
4 cawan salad aisberg yang dicincang
0.5 cawan lobak merah parut
1/4 cawan daun ketumbar segar
2 biji bawang hijau, dihiris nipis
Separuh lada benggala merah kecil, dihiris nipis

Inti taco

1 bungkus (280 g) sosej ayam salai, dipotong menyerong kepada hirisan setebal 1 cm.
1 sudu besar keju cheddar kuning parut
1 biji avokado, dipotong dadu
Hirisan limau nipis, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad daun, lobak merah, limau nipis, ketumbar, tortilla, bawang merah, cuka sari apel, daun salam, cili, bawang jeruk, sosej

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Bawang jeruk:

Campurkan cuka, gula, garam, lada benggala, daun bay dan 1/4 cawan air dalam periuk kecil. Didihkan dan kacau sehingga gula dan garam larut. Letakkan jalapeño dan bawang merah dalam mangkuk sederhana dan tuangkan perapan panas ke atasnya. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Bawang boleh disediakan lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.

Mangkuk taco:

Semburkan semburan masakan pada kedua-dua belah tortilla dan taburkan serbuk cili. Letakkan setiap tortilla ke dalam cawan muffin biasa, lipat tepinya dan buat lubang di tengah untuk membentuk cawan.
Susun tortilla dalam acuan muffin mengikut corak papan dam untuk mengelakkannya daripada melekat bersama. Bakar sehingga rangup dan keperangan di sekeliling tepinya, tetapi masih lembut di tengahnya, kira-kira 8 minit.
Salad:

Dalam mangkuk besar, satukan mayonis, susu masam, mustard, serbuk bawang putih dan jus limau nipis. Perasakan dengan garam dan lada sulah sedikit. Masukkan salad, lobak merah, daun ketumbar, daun bawang dan lada benggala dan gaul rata.
Inti taco:

Apabila sedia untuk dihidangkan, panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana. Panggang hirisan sosej, balikkan dengan kerap, sehingga panas sepenuhnya, selama 3-4 minit.
Untuk menghidangkan, bahagikan sosej di antara mangkuk taco. Taburkan salad kol, bawang jeruk, keju cheddar dan avokado di atasnya. Hidangkan dengan hirisan limau nipis.